Меню

Весеннее вдохновение в ресторане Community

Весеннее вдохновение в ресторане Community

Весенняя симфония почти из двух десятков новых блюд в лучших традициях Community: ярких, актуальных и модных.

     Весеннее вдохновение нашло свое воплощение в новых гастрономических произведениях проекта Community, где затеяли глобальное обновление меню.

     Весна – время не только перемен, но и дерзких экспериментов, поэтому сочетания ингредиентов в новых блюдах будут смелыми: морепродукты и рыбу подадут в сопровождении непривычных компаньонов. Например: лосось в тарелке будет соседствовать с кольрабии солнечным помело (800 р.) или сибас – с дайконом (2000 р.)

Community_chiliskyi_sibas_zapecheny_daykon_sous_vasabi_web.jpg

     Нежные муссы выступят дуэтом со свежими фруктами, а одну из главных партий сыграют соусы – причем, не только в основных блюдах, но и в десертах. Так, сферу с сорбетом из манго сопроводят манговым кремом (450 р.), а профитроли дополнят шоколадным соусом (450 р.)

Community_pavlova_s_mango_web.jpg  

     Смелых ценителей блюд с восточными нотками не оставят равнодушными димсамы с фисташковым кремом (500 р.) и азиатский карпаччо с крабом (970 р.). 

Community_dimsam_fistashcovyi_crem_web.jpg

     Гастрономическая симфония Community этой весной будет звучать громко: она пробудит ото сна и вдохновит на новые свершения.

Community
Москва,  Космодамианская наб., 2,
8 (499) 811-08-11 

- автор SWN -



                          

- ВЫШЛО ИЗ ПЕЧАТИ -

cover.jpg

- ВИНО НЕДЕЛИ -

Barolo, Aldo Conterno, 2005

ПОДРОБНЕЕ

НОВОСТИ