25 июля в World Chess Club Moscow: Давид Стеньшин – лучший бартендер России 2019 года по версии Diageo Reserve World Class

23 июля 2019

World Chess Club Moscow Единственный в мире бар, где одновременно пьют и играют в шахматы. В меню — коктейли, названные в честь чемпионов мира по шахматам. 25 июля гостям будет предложено специальное авторское меню напитков мирового класса, которые Давид разработал специально для этого вечера.

Месяц назад в Москве состоялась церемония награждения лучшего бартендера России 2019 года по версии Diageo Reserve World Class, которым стал Давид Стеньшин (Бар «Коробок»). Diageo Reserve World Class — Это масштабная международная конкурсная программа для бартендеров, призванная развивать коктейльную культуру и повышать уровень потребления алкогольных напитков.

Осенью Давид отправится в Глазго на международный финал программы, где будет представлять Россию и бороться за звание лучшего бартендера мира. Также в течение всего года он проведет серию мастер-классов и гостевых смен в городах России.


Давид Стеньшин

Давид Стеньшин:

«Удивительно и приятно, что все так совпало, и мое первое мероприятие в статусе лучшего бартендера России пройдет именно в баре у Кенана (Кенан Ассаб, шеф-бармен WCCM), ведь он был первым человеком в Москве, с кем я начал общаться, когда переехал из Нижнего Новгорода в 2015 году. Прошло много лет, наши жизни кардинально изменились и я очень рад снова поработать с Кенаном бок-о-бок, как раньше.»

Все большее значение в баре приобретают открытый диалог бартендера и гостя. Во главу вечера становятся эмоции, зачастую разные по характеру, а значит, ингредиенты в коктейлях должны следовать этому тренду, вызывая отклик у гостя. Именно такой концепции Давид придерживается, создавая свои напитки. Кроме того, огромное влияние на среду оказывают технологии, которые бартендеры бара «Коробок» активно используют для создания своей уникальной коктейльной карты. 

Бармены-участники программы Diageo Reserve World Class и заведения, где они работают, — это всегда безупречное обслуживание, богатый опыт и новый современный взгляд на культуру приготовления и употребления коктейлей и алкогольных напитков.

25 июля гостям будет предложено специальное авторское меню напитков мирового класса, которые Давид разработал специально для единственного в мире бара, где пьют и играют в шахматы:

  • Peanut Boulivardier

Американский виски Bulleit / херес фино / арахисовый ликер / амаро ликер / ореховый парфюм

  • Iodized highball

Виски Johnnie Walker Black Label / сок красной капусты / малиновый уксус / минеральная вода, насыщенная магнием

  • Yuzu Negroni

Джин Tanqueray №TEN / вермут Torino Rosso / биттер / юдзу саке

  • Russian Mule

Водка Ketel One / березовый эль

Цена на все напитки гастевого меню: 650р.

25 июля

World Chess Club Moscow

Кудринская пл., 1, Москва

  • 23 July 2019

Подпишитесь
на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari