Весеннее вдохновение в ресторане Community

4 апреля 2019

Весеннее вдохновениенашло свое воплощение в новых гастрономических произведениях проекта Community, где затеяли глобальное обновление меню. Весенняя симфония почти из двух десятков новых блюд в лучших традициях Community: ярких, актуальных и модных.

Весна – время не только перемен, но и дерзких экспериментов, поэтому сочетания ингредиентов в новых блюдах будут смелыми: морепродукты и рыбу подадут в сопровождении непривычных компаньонов. Например: лосось в тарелке будет соседствовать с кольрабии солнечным помело (800 р.) или сибас – с дайконом (2000 р.)

Нежные муссы выступят дуэтом со свежими фруктами, а одну из главных партий сыграют соусы – причем, не только в основных блюдах, но и в десертах. Так, сферу с сорбетом из манго сопроводят манговым кремом (450 р.), а профитроли дополнят шоколадным соусом (450 р.)

Смелых ценителей блюд с восточными нотками не оставят равнодушными димсамы с фисташковым кремом (500 р.) и азиатский карпаччо с крабом (970 р.)

Гастрономическая симфония Community этой весной будет звучать громко: она пробудит ото сна и вдохновит на новые свершения.

Community
Москва,  Космодамианская наб., 2,
8 (499) 811-08-11 
  • 4 апреля 2019

Подпишитесь
на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari