Бело-зеленое: новое меню в «Винном базаре» на Никитском

27 марта 2019

«Винный базар» на Никитском бульваре отмечает наступление настоящей весны введением тематического бело-зеленого меню. На контрасте нежных сливочных соусов и сырных муссов – яркие и жизнеутверждающие оттенки зеленого шпината, авокадо, базилика и петрушки

Весенний колорит и ударная доза витаминов – в бело-зеленых новинках специального предложения.

Из шпината готовятся легкие и воздушные панкейки, которые подаются со сливочным сыром, муссом из тунца, томатов и запеченного болгарского перца и соусом из сливок с добавлением соевого и устричного соусов (420 р.). В салате соединяются фенхель, груша и авокадо с муссом из пармезана и соусом из вытяжки петрушки и оливкового масла (410 р.). С таким же муссом сочетаются диетические митболы из индейки с хрустящим попкорном из гречневой крупы (490 р.). В пасту «Каламарата» отправляются бланшированный шпинат, вытяжка из петрушки и лесные грибы, а также нежная сырная эспума (650 р.). А ризотто с песто и ростками гороха радует контрастом температур: оно сервируется с домашним мороженым из копченого сыра (550 р.).

Для поклонников «зеленого» образа жизни в меню на Никитском гостей также ждет множество веганских (равно постных) позиций, которые подарят не только свежий вкус, но и легкость. 

Никитский б-р, 12

+7 (499) 951-91-97

vinniybazar.ru

  • 27 марта 2019

Подпишитесь
на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari