Бутыль Берасатеги

1 февраля 2011
Звездный шеф-повар из Страны Басков изобрел бутылку. Сосуд под кодовым названием MBS (Martin Berasategui System) отличается от обычной винной бутылки «прищипом» в 4 см от дна. По мнению придумавшего ее Мартина Берасатеги, камера внизу бутылки должна задерживать осадок при наливании вина в бокал и защитит его от риска окисления. Вокруг инновации сразу начались радостные пляски «зеленых», что, мол, такая бутылка-декантер позволит делать вина более натуральные, которые не надо будет осветлять, стабилизировать и фильтровать. О намерении использовать такие бутылки уже объявили шато Maison Blanche из Сент-Эмильона и Abadia da Cova из Риас-Байшас.
  • 1 февраля 2011

Подпишитесь
на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari