Анна Шенгелия
Автор
White Rabbit Бориса Зарькова и Владимира Мухина занял 13-е место в списке лучших ресторанов мира, Twins Garden Сергея и Ивана Березуцких - 19.
В Сингапуре 25 июня были объявлены результаты международного рейтинга The World's 50 Best Restaurants за 2019 год. Премия вручается британским изданием The Restaurant Magazine с 2002 года, судьями выступает интернациональное жюри из 1040 человек из 26 регионов.
Иван и Сергей Березуцкие (Twins Garden)
Владимир Мухин (White Rabbit)
White Rabbit (шеф-повар Владимир Мухин) впервые попал в расширенную версию рейтинга (топ-100) в 2014 году, заняв 71-е место. Спустя год ресторан стал 23-м, получив номинацию «Самый успешный дебют года». В 2018 году занял уже 15-е место. На прошлой неделе был обнародован список второй части рейтинга – топ-120, и ресторан Selfie (шеф-повар Анатолий Казаков) холдинга White Rabbit Family Бориса Зарькова занял 65-е место, поднявшись на пять пунктов выше по сравнению с прошлым годом.
White Rabbit
Twins Garden в 2018 году после трех месяцев работы занял 72-е место в рейтинге. Первый ресторан братьев Березуцких Twins два года подряд входил в топ-100 The World’s 50 Best Restaurants. Twins Garden имеет собственное производство (ферма круглогодичного цикла) и благотворительный фонд Twins Fund. Команда ресторана организовывает международный фестиваль Garden.
Twins Garden
В расширенный рейтинг топ-120 также были включены два петербургских проекта — Harvest (92-е место) и «Кококо» (104-е место) (об этом мы писали раннее)
Мы желаем командам ресторанов успехов и новых свершений!