Сентябрьский SWN

2 сентября 2009
На белом коне: управляющий Cheval Blanc и Yquem Пьер Люртон с удовольствием делает вино, растит детей, принимает высоких гостей и хранит семейные традиции. Дело мигрантов: пути распространения сортов винограда по планете более запутанны, чем маршруты странствий Одиссея, а изучение их дарит неожиданные открытия. Регион номера: Сент-Эмильон: никакие пертурбации с классификацией не могут поколебать векового спокойствия или изменить качество вин Сент-Эмильона. Дегустации: Мария Миронова изучает итальянские красные вина из разных сортов винограда. Тема номера: Ненужное зачеркнуть: Евросоюз решил реформировать систему аппелласьонов, «забыв» предупредить виноделов. А также: — Как сделать паго? — Vina Aquitania, французский проект «на троих» — Молекулярные экзерсисы в винотеке на Малой Бронной — Миди Дус — о корюшке и треске, «ресторане суперпродуктов» и роли официантов — Диктует ли сорт риса тип подходящего вина? — Паназиатский гевюрцтраминер — Серена Сатклифф – о личном контроле за важнейшими торгами и винтажах Cheval Blanc — Drouhin Vaudon — новое имя шабли от дома Drouhin — 50 вин, которые больше всего любят частные клиенты компании Simple — Сколько стоит вертикальная коллекция Cheval Blanc — Бизнес-ланчи в московских ресторанах — Vinexpo-2009: 10 лучших вечеринок — Где есть, пить и спать на Левом и Правом берегах — Карты грапп и фермерский рынок — Куда французские виноделы путешествуют чаще всего и какие вина делают за рубежом?
  • 2 сентября 2009

Подпишитесь
на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari