Стартовал Московский Гастрономический Фестиваль

Московский гастрономический фестиваль будет проходить весь октябрь. В это время, более 100 лучших ресторанов Москвы будут готовить для гостей Tasting Menu. Это дегустационное меню, придуманное шеф-поварами для тех, кто хочет получить новый гастрономический опыт. Цена для Tasting Menu фиксированная - 1900 рублей. Это сделано для того, чтобы каждый желающий мог прийти в любой ресторан-участник и попробовать сет за фиксированную стоимость, а потом составить собственное мнение о заведении и проголосовать за него.

30 октября состоится главный гастрономический ужин года - Golden Triangle и церемония награждения победителей фестиваля.

В число участников Московского гастрономического фестиваля вошли лучшие рестораны Москвы и прошлогодние победители: «Белуга», «Аист», Remy Kitchen, White Rabbit, Ovo, Grand Cru, «Северяне» и многие другие.

Официальный сайт: gastronomic.ru


"Butler". Мини-кальмары на гриле с пюре из нута.

 
"Рыба моя". Камчатский краб, страччателла и молодая сделка.


"Food Embrassy". Крем суп из крапивника и белых кореньев с морковным паем.


"COMMUNITY". Десерт моти со сливой.

 
"Baltschug Kempinski Moscow". Карпаччо из маринованного в свекле лосося, крем из сельдерея и хрена с чипсами из редьки. 


"FRESH". Тофу с дайконом и грушей под соусом карри.