Англия – новый конкурент Шампани (отрывок из книги)

«Красное и белое» Оза Кларка – это не скучная энциклопедия, а сборник историй, в которых переплетаются юмор, оптимизм и глубокие познания истории вина.

Лучший способ понять культурный код этого региона – поместить вино в контекст времени и в бокал, конечно.

Несмотря на «винных» соседей, Тоскану, Эмилию-Романью и Пьемонт, винодельческая отрасль Лигурии – вторая из наименьших по объемам в Италии.

В Испании есть все: море, горы, пляжи, океан, вулканы и даже пустыня. И почти везде делают вино.

Наш увлекательный роуд-трип по Калифорнии завершается на Центральном побережье.

Разбираемся в особенностях модного аппелласьона.

Рассказываем о сортах и стилях вин легендарного итальянского региона.

Лучший способ понять культурный код этого региона – поместить вино в контекст времени и в бокал, конечно.

Наш увлекательный роуд-трип по Калифорнии завершается на Центральном побережье.

Несмотря на «винных» соседей, Тоскану, Эмилию-Романью и Пьемонт, винодельческая отрасль Лигурии – вторая из наименьших по объемам в Италии.

Разбираемся в особенностях модного аппелласьона.

В Испании есть все: море, горы, пляжи, океан, вулканы и даже пустыня. И почти везде делают вино.

Рассказываем о сортах и стилях вин легендарного итальянского региона.

Выбор редакции

Свежий цифровой номер 300