Владелец и шеф-сомелье Winil поговорил с SWN про усталость от онлайн-мероприятий, бессмысленность доставки для своих заведений и про рост популярности сегмента вин «до 1000».

героиресторатор

Александр Кан: «Мы заложники возникшей ситуации. И главное, все останутся всем должны»

Об отношениях с арендодателями, поставщиками и персоналом, откровенно говорит о закрытиях и не столь радужных перспективах индустрии.

героиресторатор

Генрих Карпин: «Мы поняли, что доставка – огромный бизнес, ей надо уделять больше времени»

Владелец холдинга Il Forno Group о новых реалиях ресторанного бизнеса.

Выбор редакции

мненияоткрытия

18 музеев вина и других алкогольных напитков

мнениятренды

5 причин, почему вам не надо ехать волонтером на винодельню

фактурафакультет

Тест: Какое вы вино?

мненияоткрытия

18 музеев вина и других алкогольных напитков

мнениятренды

5 причин, почему вам не надо ехать волонтером на винодельню

фактурафакультет

Тест: Какое вы вино?

мненияоткрытия

18 музеев вина и других алкогольных напитков

мнениятренды

5 причин, почему вам не надо ехать волонтером на винодельню

фактурафакультет

Тест: Какое вы вино?

мненияоткрытия

18 музеев вина и других алкогольных напитков

мнениятренды

5 причин, почему вам не надо ехать волонтером на винодельню

фактурафакультет

Тест: Какое вы вино?

Свежий цифровой номер ³⁰⁰

Купить

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari