Герои

Совладельцы и шеф-повара ресторана Twins Garden братья Березуцкие о новом меню, смене инвестора и развитии агрогастротуризма

Интервью с шеф-поваром самого модного в прямом смысле слова ресторана Москвы.

Шефы трех российских ресторанов рассказали SWN о раздельном сборе мусора, трендах 2020-го года и жизни после попадания в рейтинг лучших.

Акцент на овощи, скандинавская философия и осознанный подход к переработке мусора.

Когда едешь в Петербург не ради Эрмитажа, а ради новых гастрономических впечатлений, первый в списке адресов must visit – ресторан Bourgeois Bohemians.

Гастроли Хорхе Вайехо, шеф-повара и владельца мексиканского ресторана Quintonil прошли 19 апреля в ресторане «Кококо». SWN пообщался с известным гастро энтузиастом Латинской...

Андрей Деллос в этом году отмечает 15-летиесвоего самого знаменитого ресторана —«Кафе Пушкинъ». Кроме «Пушкина» MaisonDellos управляет ресторанами «Бочка»,«Шинок», «Турандот»...

Выбор редакции

Свежий цифровой номер 300

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari