Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория

Шеф

Шеф
Эксперт
Ресторатор
Сомелье
Звезда
Винодел
Рецепт шакшуки от Виталия Истомина
Герои Шеф
Рецепт шакшуки от Виталия Истомина

Делимся отрывком из книги «Нескучные завтраки».

Герои Шеф
Римский форум: как живут и работают итальянские шефы в России

Мы поговорили с великолепной восьмеркой этих «суперагентов», внедрившихся на кухни ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара.
Герои Шеф
Давид Эммерле: «Я всегда говорил, что надо уважать продукты, но раньше меня никто не понимал»

Обсудили с Давидом причины его возвращения в Москву и то, какая эволюция ждет кухню Grand Cru.

Герои Шеф
Камель Бенмамар: «Я буду шокирован и расстроен, если в первом гиде Michelin в Москве кто-то получит три звезды»

Пообщались с шефом, который уже получал звезду в Лондоне и работал в легендарных «звездочниках», о том, что ожидать москвичам и почему Michelin остается главным гастрогидом.
Герои Шеф
Гений места: ресторатор Аджай Сингх о вкусной и красивой жизни в Ростове-на-Дону

Поговорили о жареной селедке, моченых сливах, донских автохтонах и других удовольствиях.
Герои Шеф
Виталий Истомин: «Все с кухни началось и кухней должно закончиться»

Расспросили о том, как Истомин «докатился» до такой жизни и что еще от него ожидать.
Герои Шеф
Завтрак от шефа «Без Рецепта»: сырники с фруктовым чатни

Деликатные сырники по простому рецепту.

Товары 1 - 6 из 18
 Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец
Герои Шеф
Римский форум: как живут и работают итальянские шефы в России

Мы поговорили с великолепной восьмеркой этих «суперагентов», внедрившихся на кухни ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодара.
Герои Шеф
Гений места: ресторатор Аджай Сингх о вкусной и красивой жизни в Ростове-на-Дону

Поговорили о жареной селедке, моченых сливах, донских автохтонах и других удовольствиях.
Герои Шеф
Давид Эммерле: «Я всегда говорил, что надо уважать продукты, но раньше меня никто не понимал»

Обсудили с Давидом причины его возвращения в Москву и то, какая эволюция ждет кухню Grand Cru.

Герои Шеф
Виталий Истомин: «Все с кухни началось и кухней должно закончиться»

Расспросили о том, как Истомин «докатился» до такой жизни и что еще от него ожидать.
Герои Шеф
Камель Бенмамар: «Я буду шокирован и расстроен, если в первом гиде Michelin в Москве кто-то получит три звезды»

Пообщались с шефом, который уже получал звезду в Лондоне и работал в легендарных «звездочниках», о том, что ожидать москвичам и почему Michelin остается главным гастрогидом.
Герои Шеф
Завтрак от шефа «Без Рецепта»: сырники с фруктовым чатни

Деликатные сырники по простому рецепту.

Товары 1 - 6 из 18
 Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец

Выбор редакции

Кухня Высокая кухня
Michelin: первое московское ралли
Герои Звезда
Елена Лядова – про кино, вино и путешествия во времени
Фактура Новости
Представляем гид «Винная дорога. Армения»

Свежий цифровой номер 300

Купить
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

18+