Рестораторы мира — Simple Wine News
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория

Ресторатор

Шеф
Эксперт
Ресторатор
Сомелье
Звезда
Винодел
Евгений Чичваркин: «У нас пьют те вина, которых в России никогда, ни одной бутылки не появится»
Герои Ресторатор
Евгений Чичваркин: «У нас пьют те вина, которых в России никогда, ни одной бутылки не появится»

На излете нестабильного и загадочного 2020 года мы созвонились с Евгением Чичваркиным и поговорили о будущем всего мира, о властях, о вине и вообще о жизни.

Герои Ресторатор
Ирина Зарькова – муза Белого кролика

Поговорили с первой леди WRF о стиле жизни, любимых винах и будущем альянса.
Герои Ресторатор
Алексей Пинский: «С топовыми бургундскими люди не обращают внимания на цены, если хороший год»

Мы поговорили о концепции ресторана Farang и о том, как и что пьют в Москве.
Герои Ресторатор
Уиллиам Ламберти: «Мы собрали пепел от овощей и приготовили с ним ризотто»

Ресторатор рассказал истории о «Черной вдове» и овощном пепле, пофантазировал о роботах на кухне и снова похвалил русских.

Герои Ресторатор
Как работают рестораны в новых условиях

Рестораторы и шеф-повара пересматривают меню и винные карты, сохраняют прежние цены и оптимизируют бар – все для гостей.

Герои Ресторатор
Олег Крымасов – об открытии ресторана Rake

Рассказываем о выборе концепции, итало-американских блюдах и неустаревающей коктейльной классике.
Герои Ресторатор
Андрей Лушников: «Я ресторан воспринимаю как часть себя»

Владелец петербургского ресторана «Ферма Бенуа» рассказал SWN о специальной «винной карте от хозяина» и жизни в поствирусном мире.

Товары 1 - 6 из 34
 Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Герои Ресторатор
Ирина Зарькова – муза Белого кролика

Поговорили с первой леди WRF о стиле жизни, любимых винах и будущем альянса.
Герои Ресторатор
Как работают рестораны в новых условиях

Рестораторы и шеф-повара пересматривают меню и винные карты, сохраняют прежние цены и оптимизируют бар – все для гостей.

Герои Ресторатор
Алексей Пинский: «С топовыми бургундскими люди не обращают внимания на цены, если хороший год»

Мы поговорили о концепции ресторана Farang и о том, как и что пьют в Москве.
Герои Ресторатор
Олег Крымасов – об открытии ресторана Rake

Рассказываем о выборе концепции, итало-американских блюдах и неустаревающей коктейльной классике.
Герои Ресторатор
Уиллиам Ламберти: «Мы собрали пепел от овощей и приготовили с ним ризотто»

Ресторатор рассказал истории о «Черной вдове» и овощном пепле, пофантазировал о роботах на кухне и снова похвалил русских.

Герои Ресторатор
Андрей Лушников: «Я ресторан воспринимаю как часть себя»

Владелец петербургского ресторана «Ферма Бенуа» рассказал SWN о специальной «винной карте от хозяина» и жизни в поствирусном мире.

Товары 1 - 6 из 34
 Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Выбор редакции

Фактура Новости
Гид «Большое Русское Вино» х SWN вышел в свет
Мнения Тренды
12 злобных зрителей: винные подмены и их сериальные альтер эго
Герои Эксперт
Как стать ресторанным критиком

Свежий цифровой номер 0

Скачать

Wine Stage 1090

Купить
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

18+
Мы используем cookie. А вот наша политика конфиденциальности.
Понятно