Рестораторы мира — Simple Wine News
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория

Ресторатор

Шеф
Эксперт
Ресторатор
Сомелье
Звезда
Винодел
Евгений Чичваркин: «У нас пьют те вина, которых в России никогда, ни одной бутылки не появится»
Герои Ресторатор
Евгений Чичваркин: «У нас пьют те вина, которых в России никогда, ни одной бутылки не появится»

На излете нестабильного и загадочного 2020 года мы созвонились с Евгением Чичваркиным и поговорили о будущем всего мира, о властях, о вине и вообще о жизни.

Герои Ресторатор
Алексей Пинский: «С топовыми бургундскими люди не обращают внимания на цены, если хороший год»

Мы поговорили о концепции ресторана Farang и о том, как и что пьют в Москве.
Герои Ресторатор
Уиллиам Ламберти: «Мы собрали пепел от овощей и приготовили с ним ризотто»

Ресторатор рассказал истории о «Черной вдове» и овощном пепле, пофантазировал о роботах на кухне и снова похвалил русских.

Герои Ресторатор
Михаил Волков: «Никто честно никогда не говорил, что происходит, но теперь стало видно»

Владелец и шеф-сомелье Winil поговорил с SWN про усталость от онлайн-мероприятий, бессмысленность доставки для своих заведений и про рост популярности сегмента вин «до 1000».
Герои Ресторатор
Олег Крымасов – об открытии ресторана Rake

Рассказываем о выборе концепции, итало-американских блюдах и неустаревающей коктейльной классике.
Герои Ресторатор
Андрей Лушников: «Я ресторан воспринимаю как часть себя»

Владелец петербургского ресторана «Ферма Бенуа» рассказал SWN о специальной «винной карте от хозяина» и жизни в поствирусном мире.

Герои Ресторатор
Алексей Васильчук: «Деньги – это не важно, главное же процесс, а он не останавливается»

Илья Кирилин и Анатолий Корнеев поговорили с Алексеем Васильчуком – совладельцем ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers.

Товары 1 - 6 из 32
 Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
Герои Ресторатор
Алексей Пинский: «С топовыми бургундскими люди не обращают внимания на цены, если хороший год»

Мы поговорили о концепции ресторана Farang и о том, как и что пьют в Москве.
Герои Ресторатор
Олег Крымасов – об открытии ресторана Rake

Рассказываем о выборе концепции, итало-американских блюдах и неустаревающей коктейльной классике.
Герои Ресторатор
Уиллиам Ламберти: «Мы собрали пепел от овощей и приготовили с ним ризотто»

Ресторатор рассказал истории о «Черной вдове» и овощном пепле, пофантазировал о роботах на кухне и снова похвалил русских.

Герои Ресторатор
Андрей Лушников: «Я ресторан воспринимаю как часть себя»

Владелец петербургского ресторана «Ферма Бенуа» рассказал SWN о специальной «винной карте от хозяина» и жизни в поствирусном мире.

Герои Ресторатор
Михаил Волков: «Никто честно никогда не говорил, что происходит, но теперь стало видно»

Владелец и шеф-сомелье Winil поговорил с SWN про усталость от онлайн-мероприятий, бессмысленность доставки для своих заведений и про рост популярности сегмента вин «до 1000».
Герои Ресторатор
Алексей Васильчук: «Деньги – это не важно, главное же процесс, а он не останавливается»

Илья Кирилин и Анатолий Корнеев поговорили с Алексеем Васильчуком – совладельцем ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers.

Товары 1 - 6 из 32
 Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Выбор редакции

Фактура Карта
Теневая Бургундия
Мнения Открытия
Какие неожиданные ароматы можно встретить в вине
Фактура Факультет
Просекко и другие игристые Венето

Свежий цифровой номер 300

Купить
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

18+