Просто о лучших винах

категория

Классика

Мейнстрим

Неоклассика

Прорыв

Рекольтанское шампанское

Ресторатор

Шеф

Эксперт

Ресторатор

Сомелье

Звезда

Винодел

Герои Ресторатор

Алексей Пинский: «С топовыми бургундскими люди не обращают внимания на цены, если хороший год»

Мы поговорили о концепции ресторана Farang и о том, как и что пьют в Москве.

Герои Ресторатор

Олег Крымасов – об открытии ресторана Rake

Рассказываем о выборе концепции, итало-американских блюдах и неустаревающей коктейльной классике.

Герои Ресторатор

Евгений Чичваркин: «У нас пьют те вина, которых в России никогда, ни одной бутылки не появится»

На излете нестабильного и загадочного 2020 года мы созвонились с Евгением Чичваркиным и поговорили о будущем всего мира, о властях, о вине и вообще о жизни.

Герои Ресторатор

Михаил Волков: «Никто честно никогда не говорил, что происходит, но теперь стало видно»

Владелец и шеф-сомелье Winil поговорил с SWN про усталость от онлайн-мероприятий, бессмысленность доставки для своих заведений и про рост популярности сегмента вин «до 1000».

Герои Ресторатор

Уиллиам Ламберти: «Мы собрали пепел от овощей и приготовили с ним ризотто»

Ресторатор рассказал истории о «Черной вдове» и овощном пепле, пофантазировал о роботах на кухне и снова похвалил русских.

Герои Ресторатор

Андрей Лушников: «Я ресторан воспринимаю как часть себя»

Владелец петербургского ресторана «Ферма Бенуа» рассказал SWN о специальной «винной карте от хозяина» и жизни в поствирусном мире.

Герои Ресторатор

Алексей Васильчук: «Деньги – это не важно, главное же процесс, а он не останавливается»

Илья Кирилин и Анатолий Корнеев поговорили с Алексеем Васильчуком – совладельцем ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers.

Товары 1 - 6 из 32
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Герои Ресторатор

Олег Крымасов – об открытии ресторана Rake

Рассказываем о выборе концепции, итало-американских блюдах и неустаревающей коктейльной классике.

Герои Ресторатор

Уиллиам Ламберти: «Мы собрали пепел от овощей и приготовили с ним ризотто»

Герои Ресторатор

Евгений Чичваркин: «У нас пьют те вина, которых в России никогда, ни одной бутылки не появится»

Герои Ресторатор

Андрей Лушников: «Я ресторан воспринимаю как часть себя»

Герои Ресторатор

Михаил Волков: «Никто честно никогда не говорил, что происходит, но теперь стало видно»

Герои Ресторатор

Алексей Васильчук: «Деньги – это не важно, главное же процесс, а он не останавливается»

Товары 1 - 6 из 32
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

Выбор редакции

Мнения Открытия

Какие неожиданные ароматы можно встретить в вине

Мнения Открытия

5 художников, рисующих вином

Мнения Открытия

Гороскоп на 2022 год с винным сопровождением

Мнения Открытия

Какие неожиданные ароматы можно встретить в вине

Мнения Открытия

5 художников, рисующих вином

Мнения Открытия

Гороскоп на 2022 год с винным сопровождением

Свежий цифровой номер ³⁰⁰

Купить