Кухня

Как прошел XIII благотворительный ужин «Белый трюфель»

Тринадцатый благотворительный ужин «Белый трюфель» можно назвать счастливым: на нем собрали рекордную сумму для подопечных фонда «Линия жизни» – более 11 млн рублей.

Карло Кракко и маркиз Фрескобальди устроили «мишленовский» ужин в Москве

Афтепати прошедшего в этот понедельник московского этапа Gambero Rosso состоялось во вторник в ресторане Ovo by Carlo Cracco.

В Санкт-Петербурге состоялась премьера «Dinner in the Sky»

Петербургские гастроли проекта сопровождаются шампанским от дома Lanson.

Как прошел гастрономический конгресс Estrella Damm

В Москве впервые прошел гастрономический конгресс Estrella Damm, специальными гостями которого стали титулованный шеф-повар, владелец ресторана El Celler de Can Roca (3* Мишлен)...

Чем запомнился конгресс Ideas / Flavours / Experiences 2019

На конгрессе повара, исследователи и маркетологи рассуждали о том, как выглядит высокая кухня сейчас и куда она движется.

Ужин для президентов

В понедельник 19 августа 2019 года состоялись переговоры лидеров России и Франции – Владимира Путина и Эмманюэля Макрона. Шеф-поваром делового ужина стал Арно Донкель.

Weis for Winil

В честь весны мы устроили маленькую коллаборацию мозельской винодельни Nik Weis с московским рестораном Winil. Ник Вайс загадал рецепты, а шеф-повар Winil'  а Александр Ермаков...

Выбор редакции

Свежий цифровой номер 300

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari