Кухня стран мира — Simple Wine News
La Fabbrica: гастрономические традиции казачества в итальянском ресторане

Шеф-повар ростовского ресторана Олег Колисниченко и шеф-сомелье Дониёр Мухаммадиев рассказывают, как сочетаются казачьи блюда и вина Краснодарского края.

Проверенные рецепты от Ильи Кирилина.

Новая северная кухня в прочтении российских рестораторов, шефов и барменов впечатляет не меньше, чем на родине.

Суп из итальянской колбасы, картофеля, кейла и сливочного бульона. Такое сочетание текстур и вкусов прекрасно во всех отношениях.

Что надо знать о дружбе пьемонтской кухни и пьемонтских вин.

Единой французской кухни не существует. Каждый регион отличается своими особенностями.

Проверенные рецепты от Ильи Кирилина.

Что надо знать о дружбе пьемонтской кухни и пьемонтских вин.

Новая северная кухня в прочтении российских рестораторов, шефов и барменов впечатляет не меньше, чем на родине.

Суп из итальянской колбасы, картофеля, кейла и сливочного бульона. Такое сочетание текстур и вкусов прекрасно во всех отношениях.

Единой французской кухни не существует. Каждый регион отличается своими особенностями.

Выбор редакции

Свежий цифровой номер 300