Среда
Флагманский паназиатский ресторан Аркадия Новикова Novikov Restaurant & Bar совместно с Третьяковской галереей приглашает на арт-ужин.
Едва Novikov Restaurant & Bar в отеле The Carlton Moscow открылся после грандиозной реновации, как в нем уже закипела светская и культурная жизнь: 21 декабря здесь пройдет особенный арт-ужин. Программа и специальное меню вечера вдохновлены выставкой «Дягилев. Генеральная репетиция», приуроченной к 150-летию великого импресарио. Выставка проходит в Третьяковской галерее на Крымском Валу до 5 февраля, а ужин запланирован лишь на единственный вечер – не пропустите!
Гостей ждет уникальный эногастрономический сет от команды проекта во главе с шеф-поваром Алексеем Арбузовым, где каждое блюдо станет отсылкой к шедеврам балета, оперы и постановок из репертуара «Русских сезонов», а также к экспонатам выставки. Так, на аперитив подадут коктейль на основе армянского коньяка «Синий бог», посвященный одноименному балету Михаила Фокина – Париж рукоплескал ему в 1912 году именно благодаря гастролям труппы Дягилева.
В гастрономическом «либретто» значатся:
-
гункан о торо из брюшка японского тунца, украшенный черной икрой в сочетании с фрагментами сусального золота
-
new style лосось и тунец блюфин аками с юдзу-соевым соусом
-
салат с крабом, томатами и рукколой
-
утка по-пекински в авторской подаче в трюфельном бульоне и со свежим трюфелем
-
десерт «Анна Павлова» из кокосовой меренги с добавлением крема баваруа с брусникой, украшенный ягодами свежей земляники и сорбетом из игристого (десерт предложат в сопровождении армянского коньяка).
Также на вечере разыграют ваучер на проживание на двоих в люксе «Третьяков» отеля The Carlton Moscow, вручат подарки от партнеров и порадуют выступлениями артистов оперы.
Начало ужина: 19:30 (сбор гостей в 19:00)
Стоимость: 10 000 руб.
Адрес: Тверская ул., 3 (1-й этаж отеля The Carlton Moscow)
Телефон: (495)797 5720