За шедеврами Тосканы и Пьемонта охотятся как начинающие любители, так и искушенные ценители. Понять почему можно уже 30 марта на совместном ужине Bocconcino и Simple Group.
В качестве аперитива гостей будет ждать культовое просекко от Ruggeri, дижестивом выступит ультрапремиальная граппа от Nonino, а гвоздем ужина станет сет из пяти вин от легендарных хозяйств Тосканы и Пьемонта, которые сопроводят изысканные блюда от шефа ресторана.
Меню ужина:
- Морской еж с эспумой, японский омлет и тобико + устрица с консоме из томата и сальса помодоро & Gavi Dei Gavi
- Карпаччо из гребешка, икра маракуйя-кинза, авокадо & Frescobaldi Albizzia
- Утиная грудка, пряная груша, конфитюр из айвы & Pio Cesare
- Томленая щека в трех текстурах корня сельдерея (крем, тартар, чипсы) & Giacomo Fenocchio Barolo
- Конфета «Трюфель» & Il Moscato di Nonino Monovitigno
Сбор гостей: 19:00
Начало ужина: 19:30
Стоимость: 6000 ₽
Адрес: Страстной б-р, 7
Телефон: 8 (926) 926 5926
Attenzione: в этот вечер ресторан на Cтрастном не будет работать à la carte, только по меню винного ужина.Начало ужина: 19:30
Стоимость: 6000 ₽
Адрес: Страстной б-р, 7
Телефон: 8 (926) 926 5926
Фото на обложке: © пресс-служба ресторана Bocconcino.
Статьи по теме: