Суббота
В последнюю субботу мая в «Синара Центре» пройдет винный салон «Вино, я люблю тебя!». В программе: дегустация более 100 вин со всего света, мастер-классы от экспертов, винное казино, второй городской чемпионат по сабражу, мастер-класс по коктейлям и Wine Experience от Школы вина Ивана Лазарева.
В столице Урала в ближайшую субботу будет жарко. Помимо винно-алкогольной программы на площадке будут работать устричный бар от Sekta, станция с утками по-пекински, а также можно будет найти сыры, ростбиф, шашлыки, бургеры и брискет от ресторана «Агонь».
Стоимость билета – 2000 рублей при покупке до 27 мая. В день мероприятия – 2500 рублей. Первые 300 билетов по специальной цене – 1500 рублей.
Мероприятие продлится с 16:00 до 20:00. Количество мест ограничено!
Адрес: Верх-Исетский бульвар, 15/4, Синара Центр.
Официальный партнер мероприятия – Группа компаний Simple.
Фото: © Sekta
Программа мероприятия:
16:00-20:00
Большая безлимитная дегустация вин со всего света!
- Дегустация более 100 вин из разных стран;
- Мастер-классы от экспертов;
- Винное казино;
- Wine Experience от Школы вина Ивана Лазарева со слепой дегустацией, винными ребусами, викторинами и призами;
- Гест-бартендинг от главных баров Екатеринбурга и мастер-классы по коктейлям;
- Второй городской чемпионат по сабражу.
Устричный бар от Sekta, станция с утками по-пекински, сыры, ростбиф, шашлыки, бургеры и брискет от ресторана «Агонь».
15:00-15:40
Мастер-класс «Испания – Белый Свет».
Во время мастер-класса у вас будет возможность познакомиться с пятью винодельнями Испании и продегустировать шесть интереснейших вин из Руэды, Риохи и Галисии.
Вина дегустации:
- Marques de Riscal Limousin 2019
Испания, Кастилья и Леон - Marques de Riscal Verdejo 2020
Испания, Руэда - Bodegas Palacios Remondo Placet Valtomelloso 2019
Испания, Риоха - Valdesil Valdeorras 2017
Испания, Галисия - Coto de Gomariz The Flower and the Bee 2019
Испания, Галисия - Bodegas Horacio Gomez Araujo Pontellon Albarino 2019
Испания, Галисия
Ведущий:
Михаэла Пар, ведущий эксперт компании Simple.
Стоимость участия – 500 рублей.
Площадка: зал постоянных экспозиций «Синара Центра».
16:00-16:40
Мастер-класс «The Art of Riesling, или Все лица рислинга».
Рислинг называют «королем» белых вин за его многогранность, звонкую кислотность и невероятную способность красиво стареть. На дегустации вы попробуете семь рислингов из трех разных стран: Франции, Германии, США и Австралии.
Вина дегустации:
- Trimbach Riesling 2019
Франция, Эльзас - Fetzer Riesling Monterey County 2019
США, Калифорния - Maximin Grunhaus Maximin Riesling 2019
Германия, Мозель - Gunderloch Nierstein Riesling 2018
Германия, Рейнгессен - Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Riesling Trocken 2018
Германия, Мозель - Nik Weis St. Urbans-Hof Urban Riesling 2020
Германия, Мозель - Robert Weil Rheingau Riesling Tradition 2020
Германия, Рейнгу - Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling 2019
Австралия, Южная Австралия
Ведущий:
Михаэла Пар – ведущий эксперт компании Simple.
Стоимость участия – 500 рублей.
Площадка: зал постоянных экспозиций «Синара Центра».
17:00-18:30
Мастер-класс «Летние сезоны во Франции».
На мастер-классе вы попробуете девять идеальных французских вин для лета, которые представит известный эксперт Сандро Хатиашвили.
Вина дегустации:
- Guigal Crozes-Hermitage Blanc 2018
Франция, Долина Роны - Guigal Tavel 2020
Франция, Долина Роны - Jean-Marc Brocard Chablis Vieilles Vignes 2019
Франция, Шабли - Henri Bourgeois Sancerre Blanc Les Baronnes 2019
Франция, Долина Луары - Domaine Laporte Pouilly-Fume Les Duchesses 2019
Франция, Долина Луары - Trimbach Riesling Selection de Vieilles Vignes 2018
Франция, Эльзас - Joseph Drouhin Montagny Premier Cru 2019
Франция, Бургундия - Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2019
Франция, Бургундия - Domaines Ott By.Ott 2020
Франция, Прованс
Ведущий:
Сандро Хатиашвили – член совета директоров компании Simple, автор многочисленных статей в профессиональной периодике. Почетный Командор Commanderie du Bontemps Medoc et Graves, Sauternes et Barsac, автор учебных пособий, редактор русскоязычных изданий о вине и гастрономии. Создатель крупнейших частных винных коллекций в России и за рубежом. Организатор и ведущий многочисленных профессиональных дегустаций. Эксперт Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства.
Стоимость участия – 1000 рублей.
Площадка: зал постоянных экспозиций «Синара Центра».
19:00-19:40
Мастер-класс «Новый свет – так ли все просто?»
На мастер-классе вы попробуете восемь вин из четырех хозяйств Калифорнии, Австралии, Чили и Аргентины.
Вина дегустации:
- Fetzer Cabernet Sauvignon 2019
США, Калифорния - Fetzer Chardonnay Sundial 2019
США, Калифорния - Lindemans Bin 65 Chardonnay 2020
Австралия, Юго-Западная Австралия - Lindemans Bin 45 Cabernet Sauvignon 2019
Австралия, Юго-Западная Австралия - Santa Carolina Carolina Reserva Chardonnay 2020
Чили, Центральная Долина - Santa Carolina Carolina Reserva Cabernet Sauvignon 2019
Чили, Центральная Долина - Trapiche Oak Cask Cabernet Sauvignon 2019
Чили, Центральная Долина - Trapiche Chardonnay Oak Cask 2020
Чили, Центральная Долина
Ведущий:
Дмитрий Кучерук – старший бренд-менеджер компании Simple.
Стоимость участия – 500 рублей.
Площадка: зал постоянных экспозиций «Синара Центра».
19:00-20:00
Второй городской чемпионат по сабражу
Участники должны с двух попыток отправить пробку брюта на максимальное расстояние.
Призы: сертификат в винный бар Sekta номиналом 3000 рублей, подарочный браслет для домашнего сабража от Sabrage Tools и бутылка шампанского.
Ведущий:
Тимур Саулебаев – создатель проекта Sabrage tools, сомелье винного бара Sekta.
Стоимость участия – 1000 рублей. Всего 12 мест!
Площадка: дворик «Синара Центра».
Участие во всех активностях возможно только при наличии билета на салон!
Фото на обложке: © архив SWN.