Четверг
Русское вино сейчас у всех на устах, в самом буквальном смысле слова. Его пьют, пробуют, обсуждают, о нем спорят, наблюдают за его развитием, им просто наслаждаются.
27 октября все это можно будет сделать с бренд-амбассадорами двух российских хозяйств, «Лефкадия» и Loco Cimbali, а также с бренд-шефом #СибирьСибирь Евгением Кузнецовым.
Специально для ужина были подобраны вина:
- Magnatum Blanc de Blancs Brut
- Лефкадия Совиньон Блан
- Loco Cimbali Pinot Blanc
- Amphitrion Limited Syrah Mourvedre
- Loco Cimbali Pinot Meunier
К каждому вину Евгений Кузнецов предлагает идеальную гастрономическую пару. Муксуна, деликатесную сибирскую рыбу, подадут в виде двух очень разных закусок – ледяной строганины и хрустов с форшмаком. На горячее, с красными винами, будет подана таежная дичь – вырезка оленя с соусом порто и голубцы, чиненные сохатиной. В качестве заключительной ноты – десертный рислинг «Шумринка Палава».
Начало: 19:30
Сбор гостей: в 19:00
Стоимость ужина: 7800 ₽
Фото на обложке: © пресс-служба #СибирьСибирь.