08.09
Среда
Осенний сезон серии ужинов «11 друзей Уиллима Ламберти» откроет «Земля вдохновения». Каждое блюдо меню связано с Италией, где творили люди искусства родом из России.
Создатели ужина напомнят гостям гастрономического ателье, что в Риме Гоголь завершил «Мертвые души», Айвазовский писал «Лунную ночь на Капри» на одноименном острове, Чайковский закончил работать во Флоренции над «Пиковой дамой», а Бродский создал в Венеции «Набережную Неисцелимых». Можно заказать сет целиком или попробовать отдельные блюда. К каждому курсу сомелье ресторана Антон Суздальский подобрал винную пару.
Меню ужина:
- лепешка из нутовой муки фарината с песто
- севиче из сладких креветок
- паста Linguine ai frutti di mare с чернилами каракатицы
- тирамису а-ля café Florian
8 сентября, в 19:00
Тверская, 3
(495) 795 0025
Блюда ужина «Земля вдохновения». Фото: © пресс-служба Sartoria Lamberti