6 рислингов из Новой Зеландии

13 марта 2020

Среди образцов нашлись и «стиль Рейнгау» – пронзительно кислотный и строгий, и более цветочный «Мозель» с остаточным сахаром и низким алкоголем. В отличие от австралийских рислингов, в новозеландских не так много керосиновых нот и доминируют фрукты и цветы.

Материал был опубликован в журнале Simple Wine News №118, 2018.

Рейтинг шардоне из Новой Зеландии можно посмотреть здесь.

Фото: архив SWN.


Рейтинг

ГоМер©️ – оценка уровня вина по 10 бальной шкале. В качестве критериев оценки использует уровень зрелости ягод, потенциал сорта и мастерство винодела

О рейтинге
Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эксперты по дегустации

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Руслан Деветьяров

Шеф-сомелье винного бара "Ласточки"

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Александр Купцов

Независимый эксперт

Елена Бегишева

Simple

Константин Сергеев

Wine&Beer company «Caudal&Bairos»

Мария Кошкарева

Simple

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Руслан Деветьяров

Шеф-сомелье винного бара "Ласточки"

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Александр Купцов

Независимый эксперт

Елена Бегишева

Simple

Константин Сергеев

Wine&Beer company «Caudal&Bairos»

Мария Кошкарева

Simple

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Руслан Деветьяров

Шеф-сомелье винного бара "Ласточки"

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Александр Купцов

Независимый эксперт

Елена Бегишева

Simple

Константин Сергеев

Wine&Beer company «Caudal&Bairos»

Мария Кошкарева

Simple

Saint Clair Pioneer Block 9 Big John Riesling 2014
86
Vivino: 4.1
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость8,5%
  • Гастрономияфуа-гра, паштеты, белое мясо
  • ИмпортерWineDom
  • Ценадо 3000 ₽


  • Константин Сергеев

    Нетривиальное вино. Высокий остаточный сахар ощущается, мягкая кислотность. Ароматика не яркая, не экспрессивная, подзабытая, но она есть: теплая, цукаты, косточковые.

  • Александр Купцов

    Рислинг узнается с трудом. Но вино мощное, сочное, много тела. Поразило, что при выраженной кислотности кажется плосковатым. Интересно предложить к какому-нибудь жирному блюду, например, фуа-гра.

Villa Maria Private Bin Riesling Marlborough 2017
87
Vivino: 4.1
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость11,5%
  • Гастрономиясвинина под кисло-сладким соусом, овощи на гриле
  • Импортер«‎Форт»
  • Ценадо 2000 ₽


  • Дмитрий Мережко

    Условно называется «Мозель»: выпив одну бутылку, уверенным шагом идешь за второй.

  • Елена Бегишева

    Вино для девушек: сладость, легкость, милое во вкусе. Оно будет идеально питься на море. Минеральность напоминает легкое шипучее игристое.

  • Руслан Деветьяров

    Я тогда примкну к девочкам. Мне такие вина нравятся: летние, слабоалкогольные – сильно охладить и пить без остановки.

Saint Clair Vicar’s Choice Riesling 2016
87
Vivino: 4.3
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость11%
  • Гастрономиябуженина и мясные закуски, белое мясо с фруктовым соусом
  • ИмпортерWineDom
  • Ценадо 2000 ₽


  • Дмитрий Мережко

    Обычно рислинг узнается сразу. В этом образце сортовая принадлежность непонятна.

  • Мария Кошкарева

    Меня смутила высокая кислотность. Ааромата не хватает, доминирует лайм и яблочный пирог.

  • Руслан Деветьяров

    Вино на перепутье: ни вашим ни нашим, ни Старый Свет, ни Новый, и рислинг, и не рислинг. При этом сделано чисто, придраться не к чему.

Konrad Riesling 2015
88
Vivino: 3.3
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость10,5%
  • Гастрономиязеленые салаты в азиатском стиле, нежирная рыба на гриле, севиче
  • Импортер«Вельд-21»
  • Ценадо 2000 ₽


  • Мария Кошкарева

    Интересно развивается: поначалу были типичные тона рислинга, а со временем проявляются ароматы солений, ромашки и зелени.

  • Руслан Деветьяров

    Отличный образец для перевода людей на вино: мощно, концентрировано, с ощутимым сахаром. Я бы поставил его на фуршет: оно подойдет под фрукты, овощи и паштеты.

Framingham Ribbonwood Riesling 2014
88
Vivino: 3.8
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость12%
  • Гастрономиякопченый лосось, рыба под сливочным соусом
  • Импортер«Арсенал»
  • Ценадо 2000 ₽


  • Александр Купцов

    Необычный рислинг. С мощной характерной ароматикой, очень приятным сочетанием фруктовости и минеральности, кислотности и сладости. Может, чуть утрирован, но хорошо воспринимается. Вижу его в классическом сочетании с копченым лососем.

  • Илья Кирилин

    Рислинговая типичность проявляется тропическими цветами и фруктами. Вкус очень приятный: с ощутимым содержанием сахара, но при этом энергичный, прямо наэлектризованный.

Seifried Estate Riesling 2016
89
Vivino: 3.6
  • РегионНельсон, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость13%
  • Гастрономияпалтус на пару с муссом из зеленого яблока, рыба на гриле, зеленые салаты
  • Импортер«Марин Экспресс»
  • Ценадо 2000 ₽

 

  • Руслан Деветьяров

    Очень немецкий вариант, правильный классический Старый Свет. Кислотный, зеленый в аромате, гастрономичный. Серьезный вариант для ресторана с высокой кухней и сложной гастрономией.

  • Дмитрий Мережко

    Великолепное вино, неожиданный для Новой Зеландии стиль. Оно насыщено зрелыми фруктами, есть и джем, и цитрусы, и тропики. Прекрасно сбалансировано в сухом варианте. Это высшее, что я могу дать за вино, которое нет смысла хранить, а стоит пить сейчас.

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari