6 рислингов из Новой Зеландии

24 января 2020

Среди образцов нашлись и «стиль Рейнгау» – пронзительно кислотный и строгий, и более цветочный «Мозель» с остаточным сахаром и низким алкоголем. В отличие от а­встралийских рислингов, в новозеландских не так много керосиновых нот и доминируют фрукты и цветы.

Материал был опубликован в журнале Simple Wine News №118, 2018.

Рейтинг шардоне из Новой Зеландии можно посмотреть здесь.

Фото: архив SWN.


Рейтинг

Оценка уровня вина по ГоМер©️ ГоМер©️ - демократичная и универсальная система, которая позволяет оценивать уровень качества вина, используя, интуитивно понятную шкалу, содержащую 10 уровней. Она базируется на дедуктивном подходе и в качестве критериев оценки использует уровень зрелости ягод, потенциал сорта и мастерство винодела.

О рейтинге
Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эксперты по дегустации

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Дмитрий Мережко

Издатель SWN

Александр Купцов

Независимый эксперт

Елена Бегишева

Simple

Руслан Деветьяров

Wine State

Мария Кошкарева

Simple

Константин Сергеев

Wine&Beer company «Caudal&Bairos»

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Дмитрий Мережко

Издатель SWN

Александр Купцов

Независимый эксперт

Елена Бегишева

Simple

Руслан Деветьяров

Wine State

Мария Кошкарева

Simple

Константин Сергеев

Wine&Beer company «Caudal&Bairos»

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Дмитрий Мережко

Издатель SWN

Александр Купцов

Независимый эксперт

Елена Бегишева

Simple

Руслан Деветьяров

Wine State

Мария Кошкарева

Simple

Константин Сергеев

Wine&Beer company «Caudal&Bairos»

Saint Clair Pioneer Block 9 Big John Riesling 2014
86
Vivino: 4.1
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость8,5%
  • Гастрономияфуа-гра, паштеты, белое мясо
  • ИмпортерWineDom
  • Ценадо 3000 ₽


  • Константин Сергеев

    Нетривиальное вино. Высокий остаточный сахар ощущается, мягкая кислотность. Ароматика не яркая, не экспрессивная, подзабытая, но она есть: теплая, цукаты, косточковые.

  • Александр Купцов

    Рислинг узнается с трудом. Но вино мощное, сочное, много тела. Поразило, что при выраженной кислотности кажется плосковатым. Интересно предложить к какому-нибудь жирному блюду, например, фуа-гра.

Villa Maria Private Bin Riesling Marlborough 2017
87
Vivino: 4.1
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость11,5%
  • Гастрономиясвинина под кисло-сладким соусом, овощи на гриле
  • Импортер«‎Форт»
  • Ценадо 2000 ₽


  • Дмитрий Мережко

    Условно называется «Мозель»: выпив одну бутылку, уверенным шагом идешь за второй.

  • Елена Бегишева

    Вино для девушек: сладость, легкость, милое во вкусе. Оно будет идеально питься на море. Минеральность напоминает легкое шипучее игристое.

  • Руслан Деветьяров

    Я тогда примкну к девочкам. Мне такие вина нравятся: летние, слабоалкогольные – сильно охладить и пить без остановки.

Saint Clair Vicar’s Choice Riesling 2016
87
Vivino: 4.3
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость11%
  • Гастрономиябуженина и мясные закуски, белое мясо с фруктовым соусом
  • ИмпортерWineDom
  • Ценадо 2000 ₽


  • Дмитрий Мережко

    Обычно рислинг узнается сразу. В этом образце сортовая принадлежность непонятна.

  • Мария Кошкарева

    Меня смутила высокая кислотность. Ааромата не хватает, доминирует лайм и яблочный пирог.

  • Руслан Деветьяров

    Вино на перепутье: ни вашим ни нашим, ни Старый Свет, ни Новый, и рислинг, и не рислинг. При этом сделано чисто, придраться не к чему.

Konrad Riesling 2015
88
Vivino: 3.3
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость10,5%
  • Гастрономиязеленые салаты в азиатском стиле, нежирная рыба на гриле, севиче
  • Импортер«Вельд-21»
  • Ценадо 2000 ₽


  • Мария Кошкарева

    Интересно развивается: поначалу были типичные тона рислинга, а со временем проявляются ароматы солений, ромашки и зелени.

  • Руслан Деветьяров

    Отличный образец для перевода людей на вино: мощно, концентрировано, с ощутимым сахаром. Я бы поставил его на фуршет: оно подойдет под фрукты, овощи и паштеты.

Framingham Ribbonwood Riesling 2014
88
Vivino: 3.8
  • РегионМальборо, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость12%
  • Гастрономиякопченый лосось, рыба под сливочным соусом
  • Импортер«Арсенал»
  • Ценадо 3000 ₽


  • Александр Купцов

    Необычный рислинг. С мощной характерной ароматикой, очень приятным сочетанием фруктовости и минеральности, кислотности и сладости. Может, чуть утрирован, но хорошо воспринимается. Вижу его в классическом сочетании с копченым лососем.

  • Илья Кирилин

    Рислинговая типичность проявляется тропическими цветами и фруктами. Вкус очень приятный: с ощутимым содержанием сахара, но при этом энергичный, прямо наэлектризованный.

Seifried Estate Riesling 2016
89
Vivino: 3.6
  • РегионНельсон, Новая Зеландия
  • Сортрислинг 100%
  • Крепость13%
  • Гастрономияпалтус на пару с муссом из зеленого яблока, рыба на гриле, зеленые салаты
  • Импортер«Марин Экспресс»
  • Ценадо 2000 ₽

 

  • Руслан Деветьяров

    Очень немецкий вариант, правильный классический Старый Свет. Кислотный, зеленый в аромате, гастрономичный. Серьезный вариант для ресторана с высокой кухней и сложной гастрономией.

  • Дмитрий Мережко

    Великолепное вино, неожиданный для Новой Зеландии стиль. Оно насыщено зрелыми фруктами, есть и джем, и цитрусы, и тропики. Прекрасно сбалансировано в сухом варианте. Это высшее, что я могу дать за вино, которое нет смысла хранить, а стоит пить сейчас.

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari