7 неожиданных австрийских вин

7 неожиданных австрийских вин

23 июля 2020

Итоги дегустации белого сета оказались спорными: давно у нас не было такого разброса в оценках. Бочковой совиньон блан из Вахау, в котором явно поучаствовал ботритис, смутил многих, а для Дениса Руденко стал лидером.

Фото обложки: © shutterstock.

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News № 121.

Рейтинг

ГоМер©️ – оценка уровня вина по 10 бальной шкале. В качестве критериев оценки использует уровень зрелости ягод, потенциал сорта и мастерство винодела

О рейтинге
Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эксперты по дегустации

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Денис Руденко

Независимый эксперт

Максим Наумкин

Независимый эксперт

Александр Купцов

Независимый эксперт

Владислав Волков

«Винотерра»

Сандро Хатиашвили

Simple

Евгения Назимова

Сомелье

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Денис Руденко

Независимый эксперт

Максим Наумкин

Независимый эксперт

Александр Купцов

Независимый эксперт

Владислав Волков

«Винотерра»

Сандро Хатиашвили

Simple

Евгения Назимова

Сомелье

Илья Кирилин

Автор, независимый эксперт

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Денис Руденко

Независимый эксперт

Максим Наумкин

Независимый эксперт

Александр Купцов

Независимый эксперт

Владислав Волков

«Винотерра»

Сандро Хатиашвили

Simple

Евгения Назимова

Сомелье

Erwin Tinhof Neuburger Eisenstadt 2015
85
Vivino: 3.7
  • РегионБургенланд, Австрия
  • Сортнойбургер 100%
  • Крепость12,5%
  • Выдержкав стали
  • Ценадо 3000 ₽
  • Александр Купцов

    Интересные оттенки валерианы. А в начале показалось немного черного перца, я даже расчихался.

  • Евгения Назимова

    Ощущение чистоты, свежести, будто откусил свежее, спелое и сладкое зеленое яблоко.

  • Сандро Хатиашвили

    Во вкусе окисленность и пустоватость, как во всех удачно сделанных натуральных винах.

Johannes Zillinger Velue Welschriesling 2017
85
Vivino: 3.7
  • РегионНижняя Австрия, Австрия
  • Сортвельшрислинг 100%
  • Крепость11%
  • Выдержкав стали
  • Ценадо 3000 ₽
  • Владислав Волков

    Узконаправленная современная стилистика. Такие вина надо пробовать вслепую, когда не знаешь, что может выстрелить.

  • Максим Наумкин

    Вполне корректно сделано, не ужас-ужас. Явно натуральное вино с яблочностью, с летучкой, но вполне в рамках. Его поддерживает отлич­ное послевкусие, высоченная кислотность, оно будет крайне гастрономично. В сторону легких закусок и морепродуктов.

  • Илья Кирилин

    Мудянка велком! Вкус отличается строгостью и высокой кислотностью, но от вездесущих моченых яблок никуда не деться.

Johanneshof Reinish Gumpoldskirchner Tradition 2017
86
Vivino: 3.9
  • РегионТерменрегион, Австрия
  • Сортротгипфлер, цирфандлер
  • Крепость12,5%
  • Выдержкав дубе + 3 мес. на осадке
  • Ценадо 2000 ₽
  • Максим Наумкин

    Ощущается остаточный сахар, но он по делу, все четко, кислотность поддерживает. И свежесть, и леденцы, и травы, очень бодрое во вкусе, стильное, много белых фруктов.

  • Евгения Назимова

    Во вкусе пышное, при этом мягкое. В аромате корка апельсина, спелое желтое яблоко. Очень сбалансированное, приятное и целостное вино.

  • Илья Кирилин

    Так много оттенков родных дачных фруктов, просто мечта садовода

  • Александр Купцов

    Сразу вспоминается слово шукрут.

Erwin Tinhof Neuburger Leithaberg 2017
87
Vivino: 3.6
  • РегионБургенланд, Австрия
  • Сортнойбургундер 100%
  • Крепость13,5%
  • Выдержкав стали
  • Ценадо 4000 ₽
  • Максим Наумкин

    Серьезное и в аромате, и во вкусе. С ним стоит поработать либо с большим бокалом, либо с аэрацией.

  • Илья Кирилин

    Красиво сделанное вино, завлекае­т странностью. Минеральность? Может быть. Вкус хорошо скроен, яблоки с корицей, зеленые и белые, перец белый, немного зелени.

  • Александр Купцов

    Если предложить его к шашлыку из свиной шейки, оно сразу заиграет.

Weingut Nastl Muskateller 2017
88
Vivino: 3.6
  • РегионНижняя Австрия, Австрия
  • Сортмускателлер 100%
  • Крепость11,5%
  • Выдержкав стали
  • Ценадо 3000 ₽
  • Евгения Назимова

    Аромат приятный, сахарная пудра, цветочная пыльца, вино нежное и цветочное. Во вкусе коротковатое, зато очень освежающее и кремовое по текстуре, нежное и тонкое.

  • Максим Наумкин

    Цитрусы, цитрусы и еще раз цитрусы. Вполне корректный образец с неожиданно легким телом.

Erwin Sabathi Ried Krepskogel Gelber Muskateller 2017
89
Vivino: 4.0
  • РегионШтирия, Австрия
  • Сортгельбер мускателлер 100%
  • Крепость12,5%
  • Выдержка6-12 мес. в барриках
  • Ценадо 5000 ₽
  • Максим Наумкин

    Цитрусовая палитра, грейпфрут, помело, повторяет старый немецкий стиль рислингов.

  • Евгения Назимова

    Очень приятный аромат цитрусовых, вкус повторяет аромат: цитрусовые и чуть-чуть экзотики, в конце грейпфрутовая горчинка.

  • Дмитрий Мережко

    Живая кислотность отлично сочетается с яркой ароматикой. Длинное послевкусие доказывает, что вино не просто парфюмно-ароматическое, но действительно зрелое, богатое и насыщенное. Великолепный стиль.

F.X. Pichler Sauvignon Blanc Grosse Reserve Smaragd 2011
89
Vivino: 4.3
  • РегионВахау, Австрия
  • Сортсовиньон блан 100%
  • Крепость14,5%
  • Выдержка4 мес. в стали
  • Ценадо 11 000 ₽


  • Денис Руденко

    Это совершенно особый стиль совиньона блан на любителя, и я в их числе. Предельная степень зрелости в белом сухом вине, возможно с долей ботритиса. С удовольствием допь­ю эту бутылку.

  • Илья Кирилин

    Ощущение, будто бабушку вывезли в тропики и она там варит варенье из всех доступных фруктов – личи с манго, папайя и маракуйя, не говоря уже об ананасах и крыжовнике, доведенных до предела спелости.

  • Владислав Волков

    Конечно, это такой специфический тип вина. В нем пчелиный воск, ладан, разнотравье. Вино для любителей траминеров, оно кремовое, с горчинкой.

  • Invalid Date

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari