Доступный шик: 6 шампанских до 4000 рублей
Доступный шик: 6 шампанских до 4000 рублей

Доступный шик: 6 шампанских до 4000 рублей

24 декабря 2020

Мы собрали и оценили лучшие из вариантов шампанского, которые можно приобрести в российском ритейле по цене до 4000 рублей.  

А как открыть бутылку шампанского – ищите здесь.

Фото на обложке: © Deleece Cook/Unsplash.

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №136.

Рейтинг

ГоМер©️ – оценка уровня вина по 10-балльной шкале. В качестве критериев оценки использует уровень зрелости ягод, потенциал сорта и мастерство винодела.

О рейтинге
Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эксперты по дегустации

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Светлана Арсенашвили

«Винтаж-М»

Наталья Шабашова

Независимый эксперт

Татьяна Манн

Simple

Влада Лесниченко

Wine Wrestling

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Светлана Арсенашвили

«Винтаж-М»

Наталья Шабашова

Независимый эксперт

Татьяна Манн

Simple

Влада Лесниченко

Wine Wrestling

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Светлана Арсенашвили

«Винтаж-М»

Наталья Шабашова

Независимый эксперт

Татьяна Манн

Simple

Влада Лесниченко

Wine Wrestling

4-е место

Legras & Haas Intuition Brut
87
Vivino: 3.9
  • РегионШампань, Франция
  • Сортпино менье, пино нуар, шардоне
  • Крепость12,5%
  • Где купитьEnogram

Дом выпускает шампанское под своей маркой с 1991 года, находится в деревне Шуйи в Кот-де-Блан, а значит, в винах акцент на шардоне.

  • Татьяна Манн

    Немножко старомодный стиль, где много хлебной корочки. Сейчас шампанские дома стараются уходить в сторону цветов и свежести.

  • Наталья Шабашова

    Подойдет к «Оливье» и другим «советским» новогодним салатам.

  • Дмитрий Мережко

    В нем есть орехи и фрукты, но все немного карамелизованное.

3-е место

Jacquart Mosaique Brut 2015
88
Vivino: 3.8
  • РегионШампань, Франция
  • Сортшардоне, пино нуар, пино менье
  • Крепость12,5%
  • Где купитьLadoga; Metro

Дом Alliance Champagne Jacquart базируется в Реймсе, владеет 2400 га виноградников, выпускает около 10 млн бутылок в год.

  • Дмитрий Мережко

    В аромате довольно сложное, многослойное, необычное. Даже какая-то животинка есть и мощные тропические фрукты. В нем нет той свежести, которую мы привыкли сразу ловить в игристом вине, но это у него такой свой стиль.

2-е место

Mumm Cordon Rouge
89
Vivino: 3.9
  • РегионШампань, Франция
  • Сортшардоне, пино нуар, пино менье
  • Крепость12%
  • Где купить«Красное и Белое»; «Утконос»

«Мум» с красной лентой делается с доминантой пино нуара из урожая около сотни виноградников. Выдержка на осадке – 20 месяцев.

  • Наталья Шабашова

    Мои не-винные друзья будут счастливы этому шампанскому. Каждый раз, когда я открываю что-то эдакое, им «дорого и не вкусно, но надо давиться, потому что дорого». А это будет вкусно. Тут есть все, что дает дефиницию «шампанское», но нет «зожности», когда кислотность приобретает агрессивные для обывателя формы.

  • Влада Лесниченко

    Холодец из петуха. Сало.

  • Дмитрий Мережко

    Копченая стерлядь.

Moët & Chandon Brut Impérial
89
Vivino: 4.1
  • РегионШампань, Франция
  • Сортшардоне
  • Крепость12%
  • Где купить«Азбука вкуса»; «Ароматный мир»

На крупнейший бренд шампанского приходится 8-9% ежегодного производства региона, около 27 млн бутылок Brut Impérial и в каждой – узнаваемый стиль, одинаковое качество.

  • Наталья Шабашова

    Очень свежая кислотность, которая может отпугнуть обывателя. Ненавязчивый, достаточно простой образец. От него сразу хочется есть, ведь кислотность вызывает аппетит. Из гастрономии – лайтовая «сырятина», рыба-raw, севиче из морепродуктов.

  • Влада Лесниченко

    Очень свежее, зайдет под «Оливье».

Delot Blanc de Noirs Réserve Brut 2017
89
Vivino: 3.7
  • РегионШампань, Франция
  • Сортпино нуар
  • Крепость12%
  • Где купитьVinoterra

Дом Maurice Delot находится в Кот-де-Бар. Блан-де-нуар из их базовой линейки имеет звезду в гиде Hachette 2020.

  • Наталья Шабашова

    Прямая ароматика, ноты моченого зеленого яблока. В послевкусии орехи и легкая сладость.

1-е место

Eugene III Tradition Brut 2015
91
Vivino: 3.9
  • РегионШампань, Франция
  • Сортшардоне, пино нуар
  • Крепость12%
  • Где купитьL-Wine; Metro; «Ароматный мир»

Шампанское от кооператива Vinicole de la Région de Baroville в коммуне Баровиль в Бар-сюр-Об. Названо в честь монаха из ближайшего аббатства Клерво, в 1145 г. ставшего первым цистерцианцем на папском престоле – папой Евгением (Еуженом) III.

  • Дмитрий Мережко

    Лимонный джем в аромате. Замечательный, яркий и сбалансированный во вкусе образец. И все это и понятно, и молодо, и кислотность уместна – все прекрасно.

  • Светлана Арсенашвили

    Есть тельность, мускулистость, пойдет к утке с яблоками.

  • Наталья Шабашова

    Насыщенное, плотное во вкусе, сливочное, округлое. Яркая, хорошо интегрированная кислотность. Вино в меру сложное, оно не кричит, его не надо анализировать – наливай да пей. А из еды тут и что-то серьезное можно подать, например, стерлядь в сливочном соусе, можно даже с грибами.

  • 24 декабря 2020

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari