Сухие красные из Португалии.

30 июля 2013

Фото: Ricardo Resende

Рейтинг

ГоМер©️ – оценка уровня вина по 10 бальной шкале. В качестве критериев оценки использует уровень зрелости ягод, потенциал сорта и мастерство винодела

О рейтинге
Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эта категория для российского рынка пока экзотика, но нам удалось собрать 14 образцов, которые весьма порадовали экспертов. Разброс цен — от 500 до 4000 руб. за бутылку. Свое вино здесь найдут и те, кто ищет качество за приемлемые деньги, и те, кто готов платить дороже за тонкости и нюансы. Есть даже образцы, которые стоит отправить в коллекцию, на выдержку, на 10–15 лет. Три сета очередной дегустации «Покупательского гида SWN» выглядели так: белые чилийские вина, сухие красные вина Португалии и карменеры (причем необязательно из Чили, в чем вы убедитесь, дочитав до конца). Сухая Португалия оказалась в портфеле далеко не у всех поставщиков, зато благодаря этой категории среди наших партнеров появилась еще одна компания-импортер, «Росагроимпорт». Эксперты 1 2 3
Как проводилась дегустация — вина предоставлены компаниями-импортерами — вина дегустируются вслепую, экспертам сообщается только ассамбляж и год — оценка по 100-балльной шкале — в категориях вина дегустируются группами по сортам и по уровню — оценки вин — это среднее арифметическое поставленных экспертами баллов, за исключением максимальной и минимальной оценки
6
Первые семь В этом материале мы публикуем 7 лучших вин дегустации, полный материал вы можете прочитать в издании Simple Wine News ( в электронной версии издания .
w1 Chryseia 2007 Дору (DOC) Турига насьональ 50%, турига франка 50% Крепость: 14° Один из пионеров возрождения сухих вин региона Дору авторства Брюно Пратса и семьи Симингтон. Стиль «Крисеи» — элегантность и баланс без тяжести и тельность без резкости. У него отчетливо профранцузский профиль. В дубе оно проводит немного времени — 8–12 месяцев. ЕЗ: Яркие ноты пряностей, дуба, ванили, вишни в коньяке, спелой черешни, шиповника и сухофруктов. Сочный, свежий, чистый, яркий вкус с хорошим балансом кислотности, зрелые танины, бархатная текстура, долгое послевкусие. ДР: Кофе, сливовый джем, корица, ягоды, не выпирающие танины. Элегантное, по-французски рафинированное вино. Ценовая категория: более 2500 р. Поставщик: Simple
w2 Marques de Borba Reserva 2008 Алентежу (DOC) Тринкадейра, арагонеш, аликанте буше, каберне совиньон Крепость: 14° Виноград со сланцевых почв в восточной части Алентежу. 25-летние лозы, ферментация частично в традиционных лагареш, а также в открытых дубовых чанах с термоконтролем. Год выдержки преимущественно во французских барриках. ДР: Насыщенный сладковатый аромат с тонами ежевики и пряностей, чуть копченый, чуть мясной, с округлыми сформированными танинами. Тельное вино, очень располагающее к хорошему мясу и в то же время отличное само по себе. НК: Сдержанное, строгое и интеллигентное, с хорошей кислотностью, нотами свежего мяса и хорошей структурой. ЕЗ: Палитру дополняют ароматы овсяного печенья, шоколадного имбирного пряника, мускусный и пасленовый тона. Ценовая категория: более 2500 р. Поставщик: «Росагроимпорт»
w3 Ramos Pinto Duas Quintas Reserva 2008 Дору (DOC) Турига насьональ 80%, турига франка 15%, тинта баррока 5% Крепость: 15° Для Reserva отбираются лучшие грозди из виноградников Кинта-де-Эрвамойра и Кинта-дос-Бонс-Арес. Ферментация в небольших стальных чанах. После малолактики выдержка 18 месяцев в новых дубовых бочках. ЕЗ: Вино еще закрытое, концентрированное и закрытое, в то же время очень свежее, чистое и сбалансированное. В аромате присутствуют эмпироматические и грибные тона. Очень долгое послевкусие. ТС: Густой черничный аромат с нотами шалфея. Во вкусе вино обволакивающее, шоколадное. Запоминающийся образец, бархатный во всех отношениях. Ценовая категория: более 2500 р. Поставщик: Eurowine
w4 Quinta do Noval 2007 Дору (DOC) Турига насьональ, турига франка, тинта као Крепость: 14,5° Флагманское сухое вино знаменитой кинты делается главным образом из туриги насьональ, которую собирают на лучших участках хозяйства. При винификации используется ремонтаж, а по ее окончании вино проводит в новом французском дубе полтора года. ДР: Очень сильно! Мускулистое вино со смолистыми тонами, плотными танинами, высокой кислотностью. В аромате черные ягоды, ежевика, кардамон. Хорошо интегрированная бочка. ТС: Замечательный вкус, хорошо сбалансированный, ягодный, с преобладанием тона черники и бархатными танинами. Ценовая категория: более 2500 р. Поставщик: Simple
w5 Ramos Pinto Collection 2008 Дору (DOC) Турига насьональ 30%, турига франка 30%, другие сорта 40% Крепость: 14° Виноград с виноградников Кинта-ду-Бом-Ретиро придает вину комплексность, элегантность и утонченность, а тот, что отбирается из Кинта-де-Эврамойра, — бодрящие нотки и концентрированную структуру. Выдержка 18 месяцев в бочках из французского дуба (75% новых, 25% двух-трехгодичных). ЕЗ: В букете чернослив, копчености, хамон, кожа. Глубокое вино раскрывается животными и дымными тонами. Сочное, свежее и яркое, с хорошей кислотностью, достаточно зрелое. ДР: Тугое, чуть закрытое вино с нотами красных цветов, эвкалипта, чернослива. Под развитие. ВЛ: Крайне элегантное вино с ароматами экзотических фруктов. Ценовая категория: до 2000 р Поставщик: Eurowine
w6 Quinta do Noval Cedro do Noval 2008 Дору (Vinho Regional) Сира, турига насьональ, турига франка, тинта као Крепость: 14° В ассамбляже младшего сухого красного от знаменитого дома портвейнов Quinta do Noval кроме доруанских сортов высока доля сира. Кристиан Сили, управляющий Noval, уверен, что этот сорт прекрасно выражает терруар Дору. Выдерживается 16 месяцев во французском дубе. ДР: В отличие от других образцов, это вино совершенно готово и можно не откладывать знакомство с ним на потом. Богатый и интересный букет, отличная структура, густое и концентрированное. АК: Мускатный орех, аптечный тон, черные спелые ягоды. Вино очень богатое в аромате. Ценовая категория: до 1500 р Поставщик: Simple
w7 Ramos Pinto Duas Quintas 2009 Дору (DOC) Турига франка 40%, тинта рориш 40%, турига насьональ 20% Крепость: 14° «Две кинты» — и снова виноградники хозяйств Кинта-де-Эрвамойра и Кинта-дос-Бонс-Арес. Вино прошло малолактику, после чего четверть его выдерживалась во французском дубе, остальное — в стали. ЕЗ: Абсолютно сухое, но сочное и довольно гармоничное вино. ВМ: Гранат и грейпфрут в обрамлении лаванды и дымка с ноткой ладана. Хорошая структура и баланс. ВЛ: Хорошее вино в классическом ключе, но не слишком активное во вкусе. ТС: Эфирные и бальзамические ноты сочетаются с тонами черных ягод. Вино уже совершенно готово. Ценовая категория: до 1000 р Поставщик: Eurowine
  • Invalid Date

Подпишитесь
на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Вы подписаны!

Читайте также

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari