12 совпадений по запросу «crus»

Божоле: что нужно знать

Божоле заслуживает пристального внимания – из этого региона приезжают вина с характером, по-модному легкие и гастрономичные, дающие повод для удивления и при этом сравнительно недорогие.

Что нужно знать о виноделии Туниса

Тунис не назовешь terra incognita для отечественного путешественника, но о винах жемчужины Магриба мало кто знает, хотя их роль в тунисском ВВП весьма велика.

Честный дзен

Михаил Волков, владелец винного ресторана Winil, на пару со своим другом Дмитрием Рудаковым придумал термин truewine. Нет, это не про «натюр» или «био». «Тру» по Волкову — это на 90% Бургундия, Пьемонт, шпеты, рислинги, шампанское виноградарей и ещё по капле по-настоящему тонких, нежных, глубоких и настоящих вин из других европейских регионов.

Знакомьтесь, Пьер-Ив Колен — культовый белый бургундец новой волны.

Знакомьтесь, Пьер-Ив Колен, культовый белый бургундец новой волны. Правда, попробовать его вина будет непросто, — аллокации Pierre-Yves Colin-Morey раскупаются сразу. Так что читайте, изучайте и завидуйте молча, ведь нам удалось попробовать бочковые образцы 2017 года и распроданные версии 2016-го.

Christmas-сеты

Череда новогодних праздников неумолимо приближается - а это значит, что вот-вот наступит самое волшебное время. Встречи с близкими, друзьями и коллегами будут главным лейтмотивом вплоть до окончания первой недели января. В Grand Cru и SimpleWine&Bar сочинили специальные праздничные сеты.

Осеннее оживление в Grand Cru

Середина осени ознаменовалась для ресторана&nbsp;запуском любимых блюд в новом прочтении. Шеф-повар Андрей Илюшин раскрасил меню новыми красками- благородными, как того требует жанр Grand Cru.&nbsp; <p> </p>

Новый шеф в SimpleWine&Bar

В SimpleWine&Bar, бренд-шефом которого является бессменный Адриан Кетглас, пополнение. На должность шеф-повара заступил Никита Ножкин (ранее возглавлявший Grand Cru в Санкт-Петербурге.

Новый сет от Адриана Кетгласа в Grand Cru

В винном ресторане на Малой Бронной появился новый авторский сет. Адриан Кетглас, бренд-шеф ресторанов компании Simple, известный кулинар и обладатель звезды Мишлена, с периодичностью раз в полтора месяца обновляет дегустационный сет в винном ресторане Grand Cru.

Свежий цифровой номер 300

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari