#Илья Кирилин

3 материала

Владимир Шахрин: «Не представляю жизни без вина»

Лидер группы «Чайф» продегустировал санджовезе и рассказал, как ему живется в уральском климате.

Жоли против всех. Реинкарнация биодинамики

По мнению гуру современной биодинамики Николя Жоли, у растений есть уникальная способность превращать невидимую и неосязаемую энергию в чистую материю. Задача журналиста проще, надо лишь изложить мысль на бумаге, но понять ход мыслей Жоли не элементарно. В этот раз интерпретатором выступает Илья Кирилин. Место встречи — Санкт-Петербург, антикварная лавка. Николя оказалось куда сложнее. Что же, попробуем структурировать всё в одном сжатом тексте*.

Саке для виноманов

Разобраться в премудростях саке сходу не получится даже у знатоков бургундских клима и португальских автохтонов. Но заставлять себя надо, особенно если в планах поездка в Японию. И не удивляйтесь, если встретите там только что ушедшего в отставку шеф-де-кав Ришара Жеффруа — он открывает сакегуру в префектуре Тояма и уже в этом году обещает своё собственное саке Shiroiwa . Моду на саке на Западе уже не остановить!

Свежий цифровой номер 300

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari