#Эльзас | Simple Wine News — журнал про вино, виноделие и гастрономию

#Эльзас

11 материалов

Краткий путеводитель по Эльзасу

Самые важные факты об эльзасских винах.

Сандро Хатиашвили – о лучших винах и виноградниках в регионах, где говорят по-немецки

Делимся цитатами из речи эксперта на практикуме «Art of Single Vineyard с умляутом» и перечнем топовых вин для домашней дегустации.

Trimbach: делая меньше, получаешь больше

Поговорили с Жюльеном Тримбахом, представителем 13-го поколения семьи виноделов Trimbach, о том, как ведется работа на органических виноградниках.

Виноделие Франции: калейдоскоп винных регионов

Разобраться в многообразии французских сортов, аппелласьонов и терруаров непросто. Остановимся на основных моментах.

Моргон: крепыш из Божоле

Мы в редакции попробовали шесть вариантов моргонов и удивились пропасти между традиционным стилем и теми моргонами, в которых сразу видна их «натюрность».

Свежий цифровой номер 300

Wine Stage 1090