#высокая кухня —Simple Wine

#высокая кухня

7 материалов

11 рождественских десертов от профессиональных кондитеров

Традиционно представляем варианты «рождественского полена» от французских и не только мастеров.

Секреты вкуса: алкоголь в кулинарии

Рассказываем о том, какую роль алкоголь может играть в готовке, на примере популярных блюд.

Какое вино подобрать к трюфелю

Осень – для кого-то «унылая пора», а для охотников за трюфелями – горячий сезон.

Осенняя палитра: новый гастрономический сет Grand Cru by Adrian Quetglas

Каждый художник видит осень по-своему. Рассказываем, в каких красках увидели осень живописцы из Grand Cru by Adrian Quetglas.

Дорога перемен: что ждет высокую кухню

Большинство стран сняли карантин, связанный с ковидом, и рестораны заработали вновь. Какое будущее у высокой кухни?

Свежий цифровой номер 300

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari