7 материалов
Традиционно представляем варианты «рождественского полена» от французских и не только мастеров.
Рассказываем о том, какую роль алкоголь может играть в готовке, на примере популярных блюд.
Осень – для кого-то «унылая пора», а для охотников за трюфелями – горячий сезон.
Каждый художник видит осень по-своему. Рассказываем, в каких красках увидели осень живописцы из Grand Cru by Adrian Quetglas.
Большинство стран сняли карантин, связанный с ковидом, и рестораны заработали вновь. Какое будущее у высокой кухни?
К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:
Google Chrome Firefox Safari