#сера

5 материалов

Сульфиты на молекулы: за и против

Энолог Филипп Рику и главный винодел-технолог «Абрау-Дюрсо» Алексей Сидоренко разбираются с последствиями присутствия сульфитов в вине с научной точки зрения.

Выпить или вылить: разбираемся в дефектах вина

Что считать порчей, а что – проявлением характера напитка.

Роскачество высказалось на тему диоксида серы в вине

Особого внимания организации удостоились натуральные вина.

Сера всех вещей: исчерпывающий разбор вопроса о сульфитах в вине

Отвечаем на самые главные вопросы о сере и развенчиваем попутно пару мифов.

Свежий цифровой номер 300

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Google Chrome Firefox Safari