«Винодельня Ведерниковъ»
Историческая винодельня на хуторе Ведерников со сложной историей, в которой последовательно приняли участие холдинг «Донвинпром», Миллеровский винзавод, группа компаний «Абрау-Дюрсо».
Здание «Винодельня Ведерниковъ». Фото: © Татьяна Платонова
Её виноградники на правом берегу Дона на обеднённых глинистых чернозёмах оказались отличной сырьевой запаской, и они же вывели винодельню в число первых российских новой волны. Её достоинство — работа с автохтонами. Её достижение — возрождение и привлечение всеобщего внимания к красностопу золотовскому, чей первый релиз вышел в 2005 году. Её веское слово — не только в тихих, но и в игристой классике, в том числе из автохтонов. Её сотрудники — гордость отечественного виноделия: сооснователь бренда Валерий Тройчук, бессменный винодел Гюльбала Зеидов, нынешний руководитель предприятия Максим Тройчук, адаптировавший систему гюйо на новых виноградниках под щадящие укрывные агротехники.