Среда
21 июня бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов проведет первый ужин летнего сезона «Московских обедов».
Июньский обед шеф посвятит роману Ивана Шмелева «Лето Господне». Источником вдохновения для Влада Пискунова на этот раз стали тексты знаменитого произведения русского писателя, которое описывает жизнь в патриархальной купеческой семье глазами маленького мальчика. В книге Ивана Шмелева особое место занимают кулинарные традиции и описания всевозможных русских яств.
Влад попробовал взглянуть на традиционные блюда по-новому и подготовил специальное меню из пяти подач. Меню по традиции станет для гостей сюрпризом, но шеф обещает копченого сига с малосольными огурцами и солеными маслятами, а также землянику «Виктория» со сливками. В конце вечера гостей ждет чаепитие с настоящим самоваром.
Стоимость сет-ужина из пяти перемен блюд: 4850 ₽
Дата: 21 июня
Сбор гостей: 19:30, начало ужина – 20:00
Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6
Телефон: (495) 025 2565
Фото на обложке: © Maison Dellos.