Рождественский бранч в «Тебураси Баре»

Шефы подготовили 5 курсов блюд и напитков:

На welcome гостей ждет домашний паровой хлеб с маслом из водорослей в сопровождении премиального саке Kaori Junmai Ginjo с тоником. 

• Первый курс: икра/тамаго/шампань (суши с икрой без риса на омлете тамаго с соусом на игристом вине) + коктейль Christmas Tokyo на сётю с домашним еловым ликёром и цитрусами.
• Второй курс: баклажаны/бобы фава/тофу + супер-премиальное саке Dassai 45.
• Третий курс: томленная щека/пшеница/японский карри (пельмени из пшеничной муки с томленной щекой и соусом карри) + коктейль Old Todzi на японском виски, саке, выдержанном в кедровых бочках, с ягодным послевкусием.
• Четвертый курс: утка/китайские специи/пшеничные блинчики + десертное цитрусовое саке Alladin Yuzu.
• Пятый курс курс: баскский чизкейк/юдзу/мандарин + коктейль «Ost-Japan Negroni» на японском роме с домашним брусничным биттером и саке со сливовым экстрактом.

Стоимость участия: 3000 ₽

Адрес: Страстной бульвар, дом 7, строение 3

Телефон: + 7 (969) 125-40-00

Фото на обложке: © Anita Austvika/Unsplash.