В этот раз мы:
- рассказываем об Anapa Valley Drive. Исследуем знаковые винодельческие хозяйства и любуемся красотами нашего юга. Читайте репортажи Глеба Короленко из хозяйств «Сикоры», «Галицкий и Галицкий», «Лефкадия», «Мантра» и «Маркотх», а также беседы с талантливыми и страстными виноделами;
- предпринимаем попытки найти российские Шатонёф и Фриули среди отечественных аппелласьонов вместе с Фархадом Нагдалиевым;
- составляем карту ЗГУ и ЗНМП, пока грубыми мазками;
- говорим о российском питомниководстве, в особенностях которого разбиралась Валерия Труфакина, а также вместе с экспертами составила памятку по приобретению саженцев;
- беседуем с Леонидом Поповичем, президентом союза виноградарей и виноделов России;
- смотрим на первые шаги российской органики с Яковым Волковым;
- делимся секретами обаяния вин из Балаклавы и маршрутом по крымским винодельням;
- и, конечно, публикуем результаты дегустации 20 российских вин под блюда из ресторана «Белуга».
Также в этом номере Анатолий Корнеев объясняет, почему именно сейчас для российского вина сошлись все звезды; в своей колонке Денис Руденко рассуждает об античных истоках причерноморского виноделия; вечно ругающий отечественное виноделие Биссо Атанасов объясняет, почему у нас – не Калифорния; автор телеграм-канала «Вино и люди» Алексей Синельников беседует с владельцем «Сатеры» Игорем Самсоновым. Виноделы, чиновники, негоцианты инфлюенсеры и сомелье отвечают на вопросы читателей SWN о российских винах (даже самые неудобные). А Александр Рассадкин продолжает «раскрывать карты». Про старт проекта можно пока почитать тут.
