Ferrum Winery Riesling Пятигорск 2022
- Оценка
- Цветбелое
- Сахарсухое
- Цена2000 ₽
- КатегорияБелые сухие: Рислинги
- Стильтихое
- Сортовой составрислинг
- Крепость11,2
- Винтаж2022
- ПроизводительFerrum Winery
- Итоговый балл91
- ВиноделАлександра Железная
- Где купитьна винодельне, доставка СДЕК, дистрибьютор по РФ — «Алкостиль» VIC
- Объем производства1450
- Виноградник расположен в особо охраняемом эколого-курортном регионе Кавказские Минеральные Воды. Собственные виноградники 0,8 га заложены в 2016 году на высоте 470 м над уровнем моря. Лозы корнесобственные, обрабатываются без применения пестицидов и синтетических препаратов. Рислинг прославил этот регион с середины XIX века, исторически это флагманский сорт местности. Особенность при производстве — использование серы до 50 % от нормы по ГОСТу. Вино получается очень концентрированным и насыщенным.
Выпуск SimpleWineNews
Кажется, свежий SWN в этот раз ждут как-то по-особенному. С чего бы это? Конечно, все дело в нем – в рейтинге «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News».
Наша прошлогодняя Большая Русская Винная Экспедиция оказалась масштабным и резонансным проектом. Однако мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать. Поэтому в 2024 году было решено собрать образцы для дегустации в офисе редакции Simple Wine News в Москве и провести оценку ограниченным составом.
Стоит обратить внимание на то, что в печатный SWN вошли только вина, получившие оценки 90, 91, 92, 93 балла, которым мы присвоили по три звезды, красные или черные.
Вокруг российского Рейтинга SWN мы собрали российский же номер, но в этот раз речь не про сторителлинг хозяйств или терруары, а про ряд аспектов вокруг виноделия. Крупный блок материалов посвящен оборудованию: как оснащены отечественные погреба, чего им не хватает, что по вопросам импортозамещения? Далее поговорили про образование будущих виноделов, про архитектуру для производств, которые находятся в авангарде отрасли, и немного про концептуальные подходы к созданию этикеток.
