Статьи, советы и материалы от профессиональных людей— Simple Wine News
Как открыть винный бар

Мы расспросили трех опытных знатоков барного дела и собрали для вас небольшой практический справочник начинающего бизнесмена.

У сибирского города есть все шансы стать гастрономической столицей России. Прежде всего, это пока единственное место в стране, где обучают ресторанных управленцев и поваров международного уровня.

Поговорили с владельцем французской винотеки Тома Перлмуттером и обсудили винных экспертов, грузинские вина и последние открытия.

После паники, что не будет крепких напитков из Европы, ситуация несколько успокоилась – большая часть брендов осталась и даже наращивает портфели.

Наш автор, Яков Лысенко, встретился с блогером, WSET 3, организатором винных туров Танишей Таунсенд.

Илья Кирилин, из Мадрида, делится словами самого медийного винного критика приютившей его страны.

Карла-Эль Рогоски, внучка создателя супертосканского хозяйства Podere Il Carnasciale, рассказала о натуральных винах и французских тусовках.