Айс, айс, бейби: почему форма и качество льда так важны для коктейлей

Объясняем вместе с бартендерами, зачем нужен лед, как он влияет на качество напитка и можно ли эталонный вариант повторить дома.

Разбираемся, какие сорта используют на кухне и как выбрать идеальные оливки для аперитива.

Путешествие по миру современного саке вместе с Максом Полькиным.

Как Россия стала мексиканской? Ищем ответ вместе с ведущими текиловедами страны.

Сегодня речь пойдет о сотрудничестве, которое подарило нам не только уникальный стиль бренда, но и сотни картин, созданных легендарными художниками.

Собрали ностальгические зарисовки многих героев двух десятилетий.

Агавовый бум в России не просто продолжается – он перешел в фазу осмысленного потребления, премиальных релизов и гастрономических экспериментов.

Чем пивной напиток отличается от традиционного пива, как регулируется ГОСТами, с какими трудностями сталкивается и как развивается – мы разбирались с экспертами и участниками рынка.

Как формат переживает ренессанс.

Первый материал нашей новой серии посвящен итальянскому футуристу, подарившему узнаваемый дизайн биттеру Campari и их легендарному аперитиву.

В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно пить текилу, чтобы насладиться этим самым мексиканским на свете напитком по максимуму.

Иногда алкоголь становится больше чем просто напитком. Если он присутствует в жизнях людей достаточно долго, то оказывается неразрывно связан с их историей и культурой. Так случилось с текилой.

Рассказываем, как ускорить выведение алкоголя: вода, сорбенты и свежий воздух. Только реальные советы и развенчание мифов!