Один из самых независимых винных регионов мира, Вахау, собираются классифицировать. На пороге вступления вахау в DAC, мы побывали в гостях у двух ярчайших звёзд региона: Эммериха Кнолля и Лукаса Пихлера

В этом марте чемпионат мира среди сомелье проходил в Бельгии, так что участнику мундиаля от России Александру Рассадкину, вышедшему на радость всему нашему сообществу в полуфинал, пришлось во время подготовки поднатореть в изучении… пива. Его летний опус для SWN призван охладить винный снобизм.

Много лет рестораторы, журналисты и эксперты говорили о том, что в Москве мало демократичных мест, что за Третьим кольцом жизни нет и что в таком космополитичном городе должны расцветать любые национальные кухни. В 2018 году всё это вдруг соединилось в одно: столицу накрыло волной гастрорынков.

Мы собрали девять рислингов категории гран крю из трёх стран, чтобы проверить, насколько хорошо они сочетаются с едой.

Победитель Всероссийского конкурса сомелье 2018 года Роман Сосновский известен всем как бренд-амбассадор дома Ramón Bilbao, а всем своим как главный тренер МАСа. Мы попросили его и нескольких активистов тренировочного кампуса поучаствовать в необычной фотосессии, а Романа отдельно запытали вопросами по винной теории.

Вместе с двумя французами, энологами и агрономами из бюро Стефана Деренонкура SWN побывал в уникальном питомнике в селе Джигаури в 40 минутах езды от Тбилиси, где собраны 437 автохтонных грузинских сортов из 525, описанных в исторических источниках.

Один из самых независимых винных регионов мира, Вахау, собираются классифицировать. На пороге вступления вахау в DAC, мы побывали в гостях у двух ярчайших звёзд региона: Эммериха Кнолля и Лукаса Пихлера

В этом марте чемпионат мира среди сомелье проходил в Бельгии, так что участнику мундиаля от России Александру Рассадкину, вышедшему на радость всему нашему сообществу в полуфинал, пришлось во время подготовки поднатореть в изучении… пива. Его летний опус для SWN призван охладить винный снобизм.

Много лет рестораторы, журналисты и эксперты говорили о том, что в Москве мало демократичных мест, что за Третьим кольцом жизни нет и что в таком космополитичном городе должны расцветать любые национальные кухни. В 2018 году всё это вдруг соединилось в одно: столицу накрыло волной гастрорынков.

Мы собрали девять рислингов категории гран крю из трёх стран, чтобы проверить, насколько хорошо они сочетаются с едой.

Победитель Всероссийского конкурса сомелье 2018 года Роман Сосновский известен всем как бренд-амбассадор дома Ramón Bilbao, а всем своим как главный тренер МАСа. Мы попросили его и нескольких активистов тренировочного кампуса поучаствовать в необычной фотосессии, а Романа отдельно запытали вопросами по винной теории.

Вместе с двумя французами, энологами и агрономами из бюро Стефана Деренонкура SWN побывал в уникальном питомнике в селе Джигаури в 40 минутах езды от Тбилиси, где собраны 437 автохтонных грузинских сортов из 525, описанных в исторических источниках.

Один из самых независимых винных регионов мира, Вахау, собираются классифицировать. На пороге вступления вахау в DAC, мы побывали в гостях у двух ярчайших звёзд региона: Эммериха Кнолля и Лукаса Пихлера

В этом марте чемпионат мира среди сомелье проходил в Бельгии, так что участнику мундиаля от России Александру Рассадкину, вышедшему на радость всему нашему сообществу в полуфинал, пришлось во время подготовки поднатореть в изучении… пива. Его летний опус для SWN призван охладить винный снобизм.

Много лет рестораторы, журналисты и эксперты говорили о том, что в Москве мало демократичных мест, что за Третьим кольцом жизни нет и что в таком космополитичном городе должны расцветать любые национальные кухни. В 2018 году всё это вдруг соединилось в одно: столицу накрыло волной гастрорынков.

Мы собрали девять рислингов категории гран крю из трёх стран, чтобы проверить, насколько хорошо они сочетаются с едой.

Победитель Всероссийского конкурса сомелье 2018 года Роман Сосновский известен всем как бренд-амбассадор дома Ramón Bilbao, а всем своим как главный тренер МАСа. Мы попросили его и нескольких активистов тренировочного кампуса поучаствовать в необычной фотосессии, а Романа отдельно запытали вопросами по винной теории.

Вместе с двумя французами, энологами и агрономами из бюро Стефана Деренонкура SWN побывал в уникальном питомнике в селе Джигаури в 40 минутах езды от Тбилиси, где собраны 437 автохтонных грузинских сортов из 525, описанных в исторических источниках.