28 октября в 19:00 в роскошном ресторане «Зеа» на Кутузовском проспекте пройдет винный ужин «Великий Пьемонт», посвященный одному из самых выразительных винодельческих регионов Италии.
С 5 по 25 октября при поддержке бренда Gastronom пройдет «Крепкий гастрономический фестиваль» – проект премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», посвященный фуд-пейрингу с водкой.
С 21 по 23 октября в Геленджике пройдет юбилейный V Российский винодельческий форум – крупнейшая ежегодная отраслевая площадка, которая объединит представителей государства, виноградарей и виноделов, экспертов, инвесторов, торговли, ресторанного бизнеса и профессионального сообщества.
Невзирая на заслуги, Бордо вновь приходится доказывать свою актуальность. Почему его стало сложнее продавать в HoReCa? Чего ждут от региона теперь потребители и профессионалы? Поговорили об это...
Пробуем и говорим о стилях и интерпретациях традиционного профиля джинов.
Собрали брунелло ди монтальчино из тех, что сегодня можно запросто найти на нашем рынке, и поговорили о том, что происходит с их стилистикой.
Тщательно отобранное авторское собрание виноделен на базе строгих экспертных оценок SWN
Шестой Кубок сомелье Северной столицы собрал в отеле «Коринтия» на Невском более 500 гостей на салонных дегустациях и около 100 зрителей в зале. Публике достался финал, в котором эмоции боролись с ...
Пытаемся повторить традиционное угощение с пошаговой инструкцией.
О становлении винной географии Франции – на примере пяти первых аппелласьонов.
Главные новости прошедшей недели.
Мы встретились с Саргисом на его веранде и под чашку капучино на козьем молоке поговорили о том, как горному IT-инженеру со вторым высшим бизнес-образованием навсегда закрыть двери офиса и уйти в п...
Шел 2026 год – за стойками от Тюмени до Владивостока не просто смешивают коктейли, а манифестируют свою принадлежность региону и рассказывают его историю через напитки. Собрали десять баров по всей...
Пять собственных взглядов на немецкое вино.
Проверяем 14 релизов разных стран на уместность в ваших миксах.
Попробовали вслепую рислинги с разных концов света с автором бестселлера о поэтах Серебряного века.
О становлении винной географии Франции – на примере пяти первых аппелласьонов.
В сезон современного искусства спросили шефов об их отношении к современному искусству.
Главные новости прошедшей недели.
Присоединяемся к празднику и разбираемся, как виноделы переживают самый напряженный период года.
9-10 сентября на выставке Bar Hub Expo в Москве прошли зрелищные финальные этапы барменского конкурса. Рассказываем, как выступили топовые команды баров страны.
Документальный фильм агентства «На шуме» разбирается, как российское вино превратилось в индустрию и кто ее строит.
Рассказываем, где к пасте относятся серьезно.
«Год со звездочкой» – так соорганизатор Bar Hub Expo Роман Торощин описывает 2026-й.
О становлении винной географии Франции – на примере пяти первых аппелласьонов
