Продегустировали 36 свежих белых чилийских вин, которые будто созданы для летних посиделок на верандах. А пока оценивали, подобрали к ним отличные гастрономические пары из рыбы и даров моря.

Если ваш уровень виноманства достиг той стадии, когда вы уже интересуетесь качеством и потенциями новых урожаев серьёзных AOP-ов и следите за их появлением на рынке, стоит познакомиться с заключениями редакторов и контрибьюторов SWN, побывавших на главных итальянских антепримах. Итак, что к нам приедет в ближайшее время из Тосканы, Пьемонта, Кампании и Венето?

Один из самых независимых винных регионов мира, Вахау, собираются классифицировать. На пороге вступления вахау в DAC, мы побывали в гостях у двух ярчайших звёзд региона: Эммериха Кнолля и Лукаса Пихлера

Когда едешь в Петербург не ради Эрмитажа, а ради новых гастрономических впечатлений, первый в списке адресов must visit — ресторан Bourgeois Bohemians, по-простому BoBo, открытый год назад молодым шефом Артёмом Гребенщиковым.

В этом марте чемпионат мира среди сомелье проходил в Бельгии, так что участнику мундиаля от России Александру Рассадкину, вышедшему на радость всему нашему сообществу в полуфинал, пришлось во время подготовки поднатореть в изучении… пива. Его летний опус для SWN призван охладить винный снобизм.

Вместе с двумя французами, энологами и агрономами из бюро Стефана Деренонкура SWN побывал в уникальном питомнике в селе Джигаури в 40 минутах езды от Тбилиси, где собраны 437 автохтонных грузинских сортов из 525, описанных в исторических источниках.

Продегустировали 36 свежих белых чилийских вин, которые будто созданы для летних посиделок на верандах. А пока оценивали, подобрали к ним отличные гастрономические пары из рыбы и даров моря.

Если ваш уровень виноманства достиг той стадии, когда вы уже интересуетесь качеством и потенциями новых урожаев серьёзных AOP-ов и следите за их появлением на рынке, стоит познакомиться с заключениями редакторов и контрибьюторов SWN, побывавших на главных итальянских антепримах. Итак, что к нам приедет в ближайшее время из Тосканы, Пьемонта, Кампании и Венето?

Один из самых независимых винных регионов мира, Вахау, собираются классифицировать. На пороге вступления вахау в DAC, мы побывали в гостях у двух ярчайших звёзд региона: Эммериха Кнолля и Лукаса Пихлера

Когда едешь в Петербург не ради Эрмитажа, а ради новых гастрономических впечатлений, первый в списке адресов must visit — ресторан Bourgeois Bohemians, по-простому BoBo, открытый год назад молодым шефом Артёмом Гребенщиковым.

В этом марте чемпионат мира среди сомелье проходил в Бельгии, так что участнику мундиаля от России Александру Рассадкину, вышедшему на радость всему нашему сообществу в полуфинал, пришлось во время подготовки поднатореть в изучении… пива. Его летний опус для SWN призван охладить винный снобизм.

Вместе с двумя французами, энологами и агрономами из бюро Стефана Деренонкура SWN побывал в уникальном питомнике в селе Джигаури в 40 минутах езды от Тбилиси, где собраны 437 автохтонных грузинских сортов из 525, описанных в исторических источниках.

Продегустировали 36 свежих белых чилийских вин, которые будто созданы для летних посиделок на верандах. А пока оценивали, подобрали к ним отличные гастрономические пары из рыбы и даров моря.

Если ваш уровень виноманства достиг той стадии, когда вы уже интересуетесь качеством и потенциями новых урожаев серьёзных AOP-ов и следите за их появлением на рынке, стоит познакомиться с заключениями редакторов и контрибьюторов SWN, побывавших на главных итальянских антепримах. Итак, что к нам приедет в ближайшее время из Тосканы, Пьемонта, Кампании и Венето?

Один из самых независимых винных регионов мира, Вахау, собираются классифицировать. На пороге вступления вахау в DAC, мы побывали в гостях у двух ярчайших звёзд региона: Эммериха Кнолля и Лукаса Пихлера

Когда едешь в Петербург не ради Эрмитажа, а ради новых гастрономических впечатлений, первый в списке адресов must visit — ресторан Bourgeois Bohemians, по-простому BoBo, открытый год назад молодым шефом Артёмом Гребенщиковым.

В этом марте чемпионат мира среди сомелье проходил в Бельгии, так что участнику мундиаля от России Александру Рассадкину, вышедшему на радость всему нашему сообществу в полуфинал, пришлось во время подготовки поднатореть в изучении… пива. Его летний опус для SWN призван охладить винный снобизм.

Вместе с двумя французами, энологами и агрономами из бюро Стефана Деренонкура SWN побывал в уникальном питомнике в селе Джигаури в 40 минутах езды от Тбилиси, где собраны 437 автохтонных грузинских сортов из 525, описанных в исторических источниках.