Simple Wine News — журнал про вино, виноделие и гастрономию
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория
Просто о лучших винах
категория
Герои Винодел
Прямая речь: манифест Валерия Захарьина
Герои Эксперт
Винные эксперты и их собаки
Фактура Карта
Вина Лацио: что нужно знать
Мнения Открытия
Все о сгроппино: история, традиции и авторские версии в московских ресторанах
Мнения Открытия
Дог Периньон: вино и пиво для кошек и собак
Фактура Новости
The Irishman: новый облик линейки известного ирландского виски

Выбор редакции

Фактура Карта
25 виноделен Крыма, которые стоит посетить
Фактура Карта
Тест: Куда поехать в России этим летом?
Фактура Новости
Гид «Большое Русское Вино» х SWN вышел в свет

Новое

Герои Винодел
Прямая речь: манифест Валерия Захарьина

Валерий Захарьин, основатель хозяйства «Дом Захарьиных» и один из самых оригинальных и активных виноделов Крыма, привык удивлять: и своими планами, и обилием автохтонов, и новыми приобретениями.
Герои Эксперт
Винные эксперты и их собаки

Как у профессионалов российской винной индустрии появились собаки и что они изменили в их жизни? Спойлер: внезапно и буквально все.
Мнения Открытия
Все о сгроппино: история, традиции и авторские версии в московских ресторанах

Классический рецепт коктейля с сорбетом и удачные московские твисты.
Мнения Тренды
Токен на бутылку: как блокчейн меняет винную индустрию

Зачем производители активно продают свои вина в формате NFT.
Фактура Карта
Вина Лацио: что нужно знать

Лацио, столичный регион Италии, больше знаменит своими историческими достопримечательностями, чем винами. Но так было не всегда.
Мнения Открытия
Дог Периньон: вино и пиво для кошек и собак

Из чего делают «вино» и «пиво» для домашних животных.

След.

Свежий цифровой номер 0

Скачать

Wine Stage 1090

Купить

Глоссарий

Летучая кислотность (volatile acidity, VA, «летучка»)
Лагар
Кольеретка
Классический метод (традиционный, классика)
Кава (Cava DO)
Куртье (или брокер)
Кулюр
Карбоническая мацерация
Корк
Кюве
Кларет (claret)
Кавист
Ирригация
Дижестив
Делестаж
Декантация
Горизонтальная дегустация
Гектолитр (гл)
Гравитационная винодельня
Гаррига
Гаражист
Глицерин
Гран крю
Винная кислота
Вертикальная дегустация
Виньерон
Винификация
Бодега
Биодинамика
Батонаж (батоннаж)
Бретт (бреттаномицесы, бреттаномицеты)
Ботритис
Бленд (то же, что Ассамбляж)
Аппассименто
Амфора
Антоцианы
Аносмия
Энолог
Шеф-де-кав

События

10.07
Винный салон «Рислинг на Рубинштейна»
07.07
Дегустация российского вина в «Винном базаре»
03.07
Большой коктейльный фестиваль Saint-Petersburg Cocktail Week 2022
    Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

    18+
    Мы используем cookie. А вот наша политика конфиденциальности.
    Понятно