Simple Wine News — журнал про вино, виноделие и гастрономию
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория
Просто о лучших винах
Просто о лучших винах
категория
Просто о лучших винах
категория
Мнения Открытия
Все о сгроппино: история, традиции и авторские версии в московских ресторанах
Мнения Открытия
Дог Периньон: вино и пиво для кошек и собак
Фактура Новости
The Irishman: новый облик линейки известного ирландского виски
Фактура Карта
25 виноделен Крыма, которые стоит посетить
Фактура Факультет
Бобаль: испанский незнакомец
Фактура Хозяйства
Флагманский курс: Alma Valley

Выбор редакции

Фактура Факультет
Сотерн: что нужно знать
Фактура Карта
Тест: Куда поехать в России этим летом?
Фактура Новости
Гид «Большое Русское Вино» х SWN вышел в свет

Новое

Мнения Открытия
Все о сгроппино: история, традиции и авторские версии в московских ресторанах

Классический рецепт коктейля с сорбетом и удачные московские твисты.
Фактура Новости
Дайджест: с 25 июня по 1 июля

Новости винного мира за прошедшую неделю.
Фактура Новости
Вышел свежий номер издания для винных интеллектуалов Wine Stage

Июньский выпуск – первый, в котором чувствуется «новая реальность». Ее дыхание можно ощутить в «классичности», с которой выстроена подборка материалов.
Мнения Открытия
Дог Периньон: вино и пиво для кошек и собак

Из чего делают «вино» и «пиво» для домашних животных.
Фактура Новости
The Irishman: новый облик линейки известного ирландского виски

Виски-эксперт и автор многочисленных публикаций об этом напитке Юрий Богоносцев рассказывает о ребрендинге и обновлении линейки виски The Irishman, которая только-только поступила в продажу в России!
Фактура Карта
Фриули – Венеция-Джулия: яркие вина Северо-Восточной Италии

Главный регион итальянских белых вин, однако силен он не только ими.

След.

Свежий цифровой номер 0

Скачать

Wine Stage 1090

Купить

Глоссарий

Летучая кислотность (volatile acidity, VA, «летучка»)
Лагар
Кольеретка
Классический метод (традиционный, классика)
Кава (Cava DO)
Куртье (или брокер)
Кулюр
Карбоническая мацерация
Корк
Кюве
Кларет (claret)
Кавист
Ирригация
Дижестив
Делестаж
Декантация
Горизонтальная дегустация
Гектолитр (гл)
Гравитационная винодельня
Гаррига
Гаражист
Глицерин
Гран крю
Винная кислота
Вертикальная дегустация
Виньерон
Винификация
Бодега
Биодинамика
Батонаж (батоннаж)
Бретт (бреттаномицесы, бреттаномицеты)
Ботритис
Бленд (то же, что Ассамбляж)
Аппассименто
Амфора
Антоцианы
Аносмия
Энолог
Шеф-де-кав

События

10.07
Винный салон «Рислинг на Рубинштейна»
03.07
Большой коктейльный фестиваль Saint-Petersburg Cocktail Week 2022
    Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст

    Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

    18+
    Мы используем cookie. А вот наша политика конфиденциальности.
    Понятно