SWN
Корпиннат: все идет по плану

Илья Кирилин вспоминает старые песни о главном.

О становлении винной географии Франции – на примере пяти первых аппелласьонов

Разбираемся, что каждый вид упаковки дает вину и чего лишает и почему для самого вина цвет стекла важнее веса.

Пять виноделен Яманаси, с которых стоит начать знакомство с современным японским вином.

Что сегодня наливают к ужину жители премиальных домов Москвы? Вместе со Sminex разбираемся, почему белое вино выходит на первый план.

Разбираемся, какие технологии позволяют винодельням и ученым выжимать из винограда максимум.

Если у вас в погребе есть вина старше 25 лет, за ними стоит пристально наблюдать – даже если они хранились в безупречных условиях. Рассказываем почему.

В Сирии виноградником 15 лет управляют по телефону: владельцы не могут туда попасть. В Турции, по другую сторону границы, возвращают в дело лозы, которых нет больше нигде. Когда-то через эти земли ...

Шеф-де-кав раскрывает тайны Dom Pérignon.

Разбираться помогали главный энолог винодельни Имение «Сикоры» Алена Целоусова, главный винодел Ольга Аурсалиди и команда «Шато Пино», главный энолог хозяйства «Скалистый берег» Ирина Яковенко.

Яков Лысенко рассказывает о нордическом игристом движении.

Рассказывать искушенному читателю про классическое итальянское аперитиво – моветон. Все мы знаем этот ритуал. Но в этом году Италия открылась мне с совершенно другой, незаезженной стороны.

Где в Москве и других городах страны тренировка плавно переходит в аперитив.