Главная – Рецепты коктейлей - Красный глинтвейн

Красный глинтвейн

Mulled Red Wine

868

Классический глинтвейн на красном вине – отличный способ согреться зимой. Сладкий и пряный, он восстанавливает силы и поднимает настроение.

Состав

Аксессуары

укажите количество порций

красное сухое вино (Trapiche, Luigi Bosca, Santa Carolina, Steakwine, Catena Zapata): 200 мл
сахар: 15 г
апельсин: 30 г
лимон: 20 г
палочка корицы: 1 шт.
Украшения: специи по вкусу

Мерный джиггер

Инструмент в форме песочных часов из соединенных между собой двух мерных металлических стаканчиков разного объема.
Нож
Бокал харрикейн

Бокал в форме вихря, сужающийся в средней части, объемом 500-600 мл. Используется для коктейлей в тропической тематике.

Рецепт коктейля Красный глинтвейн

Шаг 1: Режем фрукты

Нарезать слайсами апельсин и лимон.

Шаг 2: Варим глинтвейн

В сотейнике смешать все ингредиенты, поставить на слабый огонь, варить, не доводя до кипения.

Шаг 3: Подаем глинтвейн

Перелить коктейль в бокал для горячих напитков, положить палочку корицы, дольки лимона и апельсина.

Оценить рецепт:

Какой вкус у красного глинтвейна?

Классический глинтвейн обладает приятным сладковато-пряным вкусом специй и красного вина. В нем можно найти нотки изюма, гвоздики, корицы и лесных ягод.