Винный 2025-й: торговые войны, климатический хаос и восстание машин

Валерия Тенисон с финальным обзором специально для SWN.

Разбираемся, как дым меняет виноград, почему лабораторный анализ не всегда предсказывает вкус будущего вина и кто в итоге платит за убытки.

Шел 2026 год – за стойками от Тюмени до Владивостока не просто смешивают коктейли, а манифестируют свою принадлежность региону и рассказывают его историю через напитки. Собрали десять баров по всей...

Присоединяемся к празднику и разбираемся, как виноделы переживают самый напряженный период года.

Что сегодня наливают к ужину жители премиальных домов Москвы? Вместе со Sminex разбираемся, почему белое вино выходит на первый план.

Разбираемся, какие технологии позволяют винодельням и ученым выжимать из винограда максимум.

Рассказывать искушенному читателю про классическое итальянское аперитиво – моветон. Все мы знаем этот ритуал. Но в этом году Италия открылась мне с совершенно другой, незаезженной стороны.

Где в Москве и других городах страны тренировка плавно переходит в аперитив.

Какая история разворачивалась в подвалах Храма музыки, причем здесь отец крымского промышленного виноделия, финансовые тяжбы и спасение консерватории.

Наш постоянный автор Валерия Тенисон подготовила эксклюзивный разбор «с пылу с жару».

Продолжаем делиться отрывками из интересных книг о вине.

Яша Лысенко – о встрече с одним из самых желанных пино нуаров