Корпиннат: все идет по плану

Илья Кирилин вспоминает старые песни о главном.

Продолжаем делиться отрывками из интересных книг о вине.

Яша Лысенко – о встрече с одним из самых желанных пино нуаров

Всего проектов с «винной» историей в стране около 20, но у настоящих терруаров – единицы.

Если спросить серба, что такое бермет, он сначала нальет вам бокал, а потом начнет рассказывать.

Старые маркеры снобизма уступили место новой, более прагматичной эстетике. И это не моветон. Это великий небьющийся манифест.

Открыли вино и не допили? Рассказываем, как сохранить вкус бутылки на 3–5 дней — без магии, только холод и правильная пробка.

Критики единогласно называют его выдающимся, одним из лучших за последние годы. Редактор SWN Яков Лысенко традиционно провел неделю в регионе и рассказывает, за какими шато стоит охотиться в этом с...

По просьбе SWN, специально для нашего выпуска с бургундским акцентом, шеф-повар Grand Cru Давид Эммерле обращается к бургундской классике.

Не спешите выливать остатки вина: из них можно сделать маринад, соус, десерт, уксус или заморозить кубиками для будущих блюд.

Игристые вина чрезвычайно гастрономичны, главное – правильно подобрать для них сопровождение.

У вина и моды много общего. Оба говорят о времени – но по-разному: мода фиксирует момент, вино его растягивает. Оба завязаны на происхождение, ремесло и идентичность.