Вечное сияние Бордо

Вечное сияние Бордо

30 июля 2026

Невзирая на заслуги, Бордо вновь приходится доказывать свою актуальность. Почему его стало сложнее продавать в HoReCa? Чего ждут от региона теперь потребители и профессионалы? Поговорили об этом с экспертами на дегустации образцов, которые компании считают релевантными вкусам 2026-го, а может быть, даже авангардными.

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №182.

Фото на обложке: © Андрей Ковалев.

Личный выбор

Этим значком обозначен личный выбор экспертов.

Эксперты по дегустации

Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Дмитрий Мережко

Креативный директор SWN

Валерия Труфакина

Автор

Денис Юрченко

Fort

Светлана Арсенашвили

«Винтаж-М»

Евгений Усачев

Ассистент по вину ресторатора Дениса Бобкова

Нина Коровенкова

Бренд-сомелье ресторанов She, Zodiac

Елена Крутова

Сооснователь винного проекта «Чуть-Чуть» (Владимир)

Дмитрий Лысенков

DP-Trade

Правый берег

Château L’Heyrisson Frank’s Réserve 2021
  • Сортовой состав 80% мерло, 20% каберне совиньон
  • Крепость 13%
  • Особенности винификации выдержка в бочке в течение года
  • Цена (по данным интернет-витрин) 2450 ₽
  • Импортер BTrade
Шато входит в союз виноделов Rauzan, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр-де-Мера и существующий с 1933 года.
  • Елена Крутова

    Ягодное, понятное, с красивой аккуратной бочкой, есть и табака немножко. Мне очень понравилась структура, гладкий танин, мягкий, зрелый, компактный. Кислотность умеренная. Ощущение, что это теплый год в Бордо. Вино уже можно пить сейчас и получить удовольствие. К нему можно подать щечки. Располагает к вкусной еде. 88 баллов.

  • Дмитрий Лысенков

    Я предложил бы это вино кому-нибудь из друзей – непрофессионалов в винном мире, которые хотят попробовать нормальное бордо и не платить за него много. 88 баллов.

  • Александра Рощина

    Для меня это классический стиль, здесь нет авангарда. Я услышала вишневый эфир. Классный базовый образец. Наливай и пей. 88 баллов.

Quintessence de Peybonhomme Blaye Côtes de Bordeaux AOC 2022
  • Регион Блай-Кот-де-Бордо
  • Сортовой состав мерло 90%, мальбек 10%
  • Крепость 15%
  • Особенности винификации выдержка в бочке в течение года
  • Цена (по данным интернет-витрин) 2999 ₽
  • Импортер Marex
Château Peybonhomme-Les-Tours принадлежит Кэтрин и Жан-Люку Юбер. Хозяйство производит вина в соответствии с биодинамическими методами с 2000 года. Средний возраст лоз – 55 лет.
  • Евгений Усачев

    Очень красивый, развитой полифонический аромат. Целая россыпь ягод – и свежих, и кислых, и засушенных. Аптечные солодковые, бальзамик, какао, ликерная вишня. Во вкусе готовое, сформированное, с достаточно мягким танином, стремящимся выше: у него еще впереди целый эшелон времени. Им классно наслаждаться. 89 баллов.

  • Денис Юрченко

    Тот случай, когда ищешь богатство в вине, и ты его находишь, и у тебя еще есть возможность ожидать развития. Именно это вино является эталоном классического бордо в моем понимании. Сушеные ягоды, сушеные травы, все очень богато, интересно. И самое крутое – очень длинное послевкусие. В нем нет перегруженности, но есть развитие. 91 балл.

  • Светлана Арсенашвили

    Паркер style. Очень зрелые ягоды, сушеные ягоды, чернослив, много бочки. Это вино играет на первичных ароматах: «Я все такое щедрое, яркое». У него очень бархатный танин, приятная долгота, оно сбалансированное. У него высокий алкоголь, но он не чувствуется. 91 балл.

  • Елена Крутова

    Я здесь чувствую и грибницу, и землю, и развитие. Послевкусие больше всего зацепило в этом вине. В аромате ты чувствуешь достаточно активный фрукт: красные, темные ягоды, подсушенные, свежие. А послевкусие какое-то антифруктовое. В нем что-то такое нитролаковое, графитовое. И оно тянется очень-очень долго. И вот это ощущение, когда еще и послевкусие меняется, – это очень редко со мной случается. Самодостаточное вино на вечер, которое будет уверенно изменяться в бокале. 92 балла.

  • Александра Рощина

    Экстрактивное вино, сделанное рукастым виноделом. Я слышу третичные ароматы, которые называю погребными: это и про грибы, и про погреб. У него есть трехкомпонентнаяклассика – здесь и первичные, и вторичные, и зарождающиеся третичные ароматы. 91 балл.

Domaine Les Carmels Les Vendanges Cadillac Côtes de Bordeaux 2019
  • Регион Кадийяк-Кот-де-Бордо
  • Сортовой состав мерло, каберне фран, каберне совиньон
  • Крепость 14,5%
  • Особенности винификации выдержка 15 мес. в бочках (1/3 новых) и амфорах
  • Цена (по данным интернет-витрин) 10 540 ₽
  • Импортер DP-Trade
Хозяйство Domaine Les Carmels названо в честь одноименного виноградника в глубине Бордо. В 2010 году его приобрели Йорик и Софи Лаво. Винодельня придерживается принципов биодинамики, виноградники обрабатываются травяными чаями и компостом, приготовленным из растений, произрастающих на территории. Для поддержания биоразнообразия земли Йорик посадил фруктовый сад с разными деревьями и разбил огород.
  • Денис Юрченко

    Закрытое, отдает аромат по минимуму. Самое загадочное вино в сете. Я подозреваю, что оно может раскрыться очень хорошо, но пока не могу ничего добавить. Я бы поиграл с гастрономией и подал к нему блюдо с кислым соусом. 89 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Оно закрытое, потому что молодое. Но молодость – это порок, который проходит со временем. У него есть неоспоримое достоинство – шелковые танины. Это то, за что ценится Правый берег. Дуб не выпирает абсолютно. Если бы мы его открыли, например, в прошлом году, оно было бы ярче, сейчас оно закрылось. Вино переливается из первичных в третичные ноты, оно откроется к следующему году или через пару лет. Сейчас оно как бабочка в состоянии куколки. 91 балл.

  • Елена Крутова

    Отметила жаркий новосветский touch. Ягоды очень спелые, не джемовые, а прям спелые. Сочное ощущение во рту от кислотности. Она не супервысокая, но дает удовольствие от глотка. К нему можно подать ребра барбекю. 89 баллов.

  • Дмитрий Лысенков

    Мне понравился в нем натуральный профиль, послевкусие и гармония даже при отсутствии яркой ароматики. Осмелюсь назвать это бордо нетрадиционным, и для меня это классно. И, возможно, по прошествии лет именно такой стиль будет популярнее. И может быть, он и сможет вытащить Бордо из кризиса. Хотя, конечно же, им виднее, как это сделать. 91 балл.

Domaine de l’A 2019
  • Регион Кот-де-Кастийон
  • Сортовой состав каберне фран, мерло
  • Крепость 14%
  • Особенности винификации выдержка 16-18 мес. в барриках (50% – новые)
  • Цена (по данным интернет-витрин) 11 490 ₽
  • Импортер Simple
Личный проект Стефана и Кристин Деренонкур в окрестностях города Сент-Эмильона в аппелласьоне Кот-де-Кастийон. Хозяйство основано в 1999 году, сейчас во владении 8 га, средний возраст лоз 35 лет, а самым старым лозам все 70.
  • Светлана Арсенашвили

    Вино, близкое к классике Бордо, по бордоским понятиям элегантное, хотя сухой танин и дуб делают его жестковатым. 89 баллов.

  • Елена Крутова

    По нему видно, что оно сделано с правильной хорошей мыслью. Винодел не побоялся делать большой танин. Это тот случай, когда даже на щеках танин, но это не раздражает, это уместно, танин задает рамку. Кислотности здесь хватает, она дает взрыв фрукта, сочности. Такое большое, обволакивающее вино. Много фруктов, черно-красный микс. Чуть-чуть сухих пряных трав, специй. 89 баллов.

Château Angélus Tempo d’Angélus 2023
  • Сортовой состав мерло, каберне фран
  • Крепость 13,5%
  • Особенности винификации выдержка 18 мес. в барриках
  • Цена (по данным интернет-витрин) 6690 ₽
  • Импортер Simple
Tempo d’Angélus – это третье вино самого Château Angélus. У проекта своя винодельня с современным оборудованием, свой виноградник в окрестностях Сент-Эмильона, приобретннный де Буарами в 2017 году, и два органических сертификата.
  • Денис Юрченко

    Это не воплощение классики, но, на мой взгляд, здесь очень хорошая и очень глубокая ароматика. Унюхаться можно. Очень сложно вычислить терруар, но вино сделано очень хорошо, грамотно, сбалансированно. У него очень крутые основа, баланс, очень длинное послевкусие. Под него просятся черные ягодные соусы в блюдах. 90 баллов.

  • Евгений Усачев

    Мне, наоборот, захотелось чего-то волокнистого. То, что надо пожевать, потому что здесь хорошая кислотность. Мне понравилась в нем уверенная теплая структура, здесь действительно хорошо интегрирован алкоголь, оно достаточно рустично-ароматичное, здесь и ферма, и где-то ягоды полежавшие. 88 баллов.

  • Валерия Труфакина

    Вино классно сделано так, чтобы угодить подавляющему большинству. Сладинка есть, сорта классические угадываются. За столом тоже гигантское количество блюд. Я бы выбрала тунца или насыщенное мясное рагу. 90 баллов.

Vieux Château Saint-André Montagne Saint-Émilion 2019
  • Регион Монтань-Сент-Эмильон
  • Сортовой состав мерло, каберне фран, каберне совиньон
  • Крепость 14,5%
  • Особенности винификации выдержка 12 мес. в дубовых бочках
  • Цена (по данным интернет-витрин) 6190 ₽
  • Импортер Simple
Проект семьи Берруэ, которая производит Pétrus уже более полувека. Винодел Жан-Клод Берруэ, сделавший 44 винтажа в Pétrus, приобрел Vieux Château Saint-André в конце 1970-х годов. Когда в 2007-м Жан-Клод ушел на пенсию, место главного винодела в Pétrus занял его сын Оливье. Другой сын, Джефф, взял на себя управление Saint-André с 2002 года.
  • Елена Крутова

    Показалось неуловимо овощным, есть здесь что-то помидорное, чуть-чуть дичи. Здесь не супермного фрукта. Мне нравится, когда компактный фрукт. И мне очень понравился рот. Я бы никогда не отнесла его к Бордо, а отнесла куда-нибудь к итальянцам, потому что здесь сухой, зернистый танин. Он такой рассыпчатый, такой санджовезистый немножечко. И гудрон в послевкусии, который ты жевал в детстве. Очень много сочности, очень классная кислотность.Вообще, структура крутая. Мне очень понравилось. 90 баллов.

  • Евгений Усачев

    В нем очень много нагретого камня, нагретой земли, пасленовых, засушенных трав. Это все развивается с течением времени. Мне понравилась его гладкая структура. Танин присутствует, но он как будто бы не цепляется. Он такой, как на салазках пролетает и оставляет достаточно тонкий, не задерживающийся финиш. В нем нет длины, но при этом образец оставляет какие-то очень приятные, теплые послевкусия. Очень классная легкая горчинка, которая на себя внимание отвлекает. И есть ликерность, и есть солодковость, и в нем много вкусов, очень сочное тело. Хорошая кислотность, тоже мягко вписывается. 89 баллов.

  • Денис Юрченко

    Для меня это очень классический образец . Здесь и легкий пиразин, и черная смородина. Хорошо сделанное вино, все очень классно, послевкусие длинное. Один из самых комплексных образцов в сете. 92 балла.

  • Валерия Труфакина

    Начинается не с фруктов, а с пороховой дымчатости. Фруктов мало, зато есть землистость. Обычно ждем в бордо ее где-то там, вдалеке, а она сразу же здесь вышла, и она очень мягкая, сочная. Танинность у него приязненная, к финишу проявляется освежающая травянистая нота. 90 баллов.

  • Александра Рощина

    Это очень аккуратно и очень породисто. Оно действительно ультраклассическое, по всем нотам сыграно. Классная графитовая минеральность. 91 балл.

Mondot (Château Troplong Mondot) Saint-Émilion Grand Cru 2019
  • Регион Сент-Эмильон
  • Сортовой состав каберне фран, мерло, каберне совиньон
  • Крепость 14,5%
  • Особенности винификации выдержка 18 мес. в новых бочках
  • Цена (по данным интернет-витрин) 12 490 ₽
  • Импортер Simple
Второе вино знакового Тролон-Мондо. Под управлением Эмерика де Жирона с 2017 года это шато стало одним из главных локомотивов новой волны Бордо – самобытные, яркие, сложные вина в топовом эшелоне. Дом расположен в самой высокой точке Сент-Эмильона и имеет исключительный терруар с доминантой мерло. Хозяйство перешло на органику в 2017 году, а затем и на биодинамику
  • Евгений Усачев

    В аромате показалось самым утонченным. Это цветочный шлейф: и розы, и шиповник, и чайный настой. С течением времени начало проявляться больше спелых, сочных, полежавших на солнце ягод. Во вкусе вино показало такую достаточно уверенную, крепкую структуру с нагретым профилем, но при этом с очень ярким вкусом, который растворился по всему рту. К нему просятся блюда на огне с легким копченым тоном. 89 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Оно в теле очень гладкое и легкое. Что нетрадиционно для Бордо, оно легко пьется, оно сочное, оно не передубленное. Я в нем нашла запах свежего мяса. Это вино для правильного сопровождения. У него хорошая кислотность, это говорит о большом потенциале. 90 баллов.

  • Елена Крутова

    Это вино надо пропускать через декантер. Сначала оно очень закрытое, в аромате чуть-чуть овощей, чуть-чуть маринадной истории, но во рту закрытости нет. Ты делаешь глоток и чувствуешь вкус. Когда возвращаешься к этому вину, оно дает больше. Танин большой и приятно выстилает рот, но при этом не режет вкус. Это филигранная работа со структурой. 91 балл.

  • Нина Коровенкова

    Этому вину нужно дать полежать какое-то время, и тогда было бы все более сглаженно. 92 балла.

Château Palais Cardinal Saint-Émilion Grand Cru AOC 2016
  • Регион Сент-Эмильон
  • Сортовой состав каберне совиньон, мерло, каберне фран
  • Крепость 13%
  • Особенности винификации выдержка 18 мес. в бочках
  • Цена (по данным интернет-витрин) 4299 ₽
  • Импортер Marex
Шато имеет долгую историю, последним его владельцем с 2018 года является Луи Балланд. До этого в течение 10 лет хозяйство принадлежало семье Тексье, которые ремонтировали здание и расширяли виноградник, а также повышали качество вина. Это кюве – главное вино хозяйства, в купаже преобладает мерло.
  • Дмитрий Мережко

    «Бордоскости» в нем маловато. Ощущение, что много алкоголя, а экстракта недостаточно.

  • Елена Крутова

    Слегка рустичное, сельское, напористое, грубоватое. Уходит во фруктовость. Мне приятно его пить. Оно хорошо сделано. 90 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    У него хорошие танины, они очень бархатистые, не цепляющие. Аромат остается в бокале, проявляется дуб, терруар. Пить его пока рано. 90 баллов.

Château Matras Saint-Émilion Grand Cru 2001
  • Регион Сент-Эмильон
  • Сортовой состав мерло, каберне фран
  • Крепость 13%
  • Особенности винификации 18 мес. в бочках
  • Цена (по данным интернет-витрин) 8490 ₽
  • Импортер Simple
Вино и шато, которого уже не существует. Шато принадлежало графу Карлу, а с 2011 года стало собственностью владельцев соседнего замка – Château Canon, которые также являются производителями известной марки предметов роскоши Chanel и хозяевами Château Rauzan-Ségla. Последний урожай Château Matras выпал на 2010 год, теперь большая часть винограда поместья используется для производства второго вина Château Canon.
  • Елена Крутова

    Очень развитой стиль. Черный чай, много земли, во рту немного переразвитое для меня, оксидативное. Пить здесь и сейчас, находится на пике. 89 баллов.

  • Нина Коровенкова

    Я назвала его хрестоматийным. Это классика, какая должна быть. Здесь очень много всего: конфитюр черной смородины, малины, гвоздика, мускат, табак. Хороший танин, приятная кислотность. Немного не хватает тела. То вино, которое я бы пила бокалами, не сочетая ни с чем. 93 балла.

  • Светлана Арсенашвили

    Стиль исторического бордо. Дедушки из Бордо пили такое вино. Объемное, длинное, совсем не на спаде. 92 балла.

  • Дмитрий Лысенков

    Классное вино, которое вызвало эмоции. Хочется в нем посидеть, покопаться. 92 балла.

Левый берег

Château Tour Bellevue HautMédoc 2019
  • Регион О-Медок
  • Сортовой состав 45% мерло, 55% каберне совиньон
  • Крепость 13%
  • Особенности винификации выдержка в бочках и стали
  • Цена (по данным интернет-витрин) 3913 ₽
  • Импортер SVAM Group
Дом расположен на терруаре из пиренейского мелкого гравия с хорошо дренируемыми теплыми почвами. Château Tour Bellevue – одно из немногих поместий, выходящих на устье Жиронды.
  • Нина Коровенкова

    Очень яркий сандал, чувствуется структура, мощное тело. Да, это консервативно, но эта консервативность – она как показатель истинной красоты. Хочется приучать уже потихоньку молодое поколение к тому, как это красиво. 93 балла.

  • Елена Крутова

    На контрасте с Правым берегом другая структура, высокая кислотность, и все такое мощное, напористое, резвое, молоденькое. И куча черных ягод, специй. Мне очень понравился этот контраст, когда ты реально понимаешь: вот у тебя Правый берег, вот у тебя Левый берег. Очень понравилась его типичность. 90 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Сигарная коробка из кедра, фиалковый аромат, грифель и перечные нотки. Чувствуется каберне с зеленцой, красивый дорогой дуб. 90 баллов.

  • Александра Рощина

    Аэрация ему к лицу. Это читающаяся сортовая история. Она щедрая, но со вкусом. Классное послевкусие, сочное, открывается в красную сливу. 91 балл.

  • Валерия Труфакина

    Пить в одиночку, ни с кем не делиться. 90 баллов.

Château Tartuguière Médoc 2019
  • Регион Медок
  • Сортовой состав 65% мерло, 35% каберне совиньон
  • Крепость 13,5%
  • Особенности винификации выдержка в бочках 8 мес.
  • Цена (по данным интернет-витрин) 3096 ₽
  • Импортер SVAM Group
Первые виноградники шато были засажены еще во времена Второй Французской империи, однако потом поместье было продано герцогу дель Инфантадо и де Франкавилья, генералу испанской армии, который променял вино на скот. В 1973 году хозяйство приобрела семья Кастель. Название дома происходит от слов tartugue или tortugue, что на старом местном диалекте означает «черепаха». Вероятно, в близлежащих водоемах водились черепахи.
  • Денис Юрченко

    В этом вине узнается левобережное бордо. Смородина, очень узнаваемый профиль. Я бы подал к нему плескавицу. 92 балла.

  • Дмитрий Мережко

    Фиалка, хорошо выведенные танины, удержанные фруктовостью. Породистый образец, скругленный, довольно мощный. 89 баллов.

  • Светлана Арсенашвили

    Чувствуется высокий алкоголь. 90 баллов.

Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois Haut-Médoc АОС 2015
  • Регион О-Медок
  • Сортовой состав каберне совиньон 50%, мерло 46%, пти вердо 4%
  • Крепость 14%
  • Особенности винификации 12-15 мес. в бочках, половина новые
  • Цена (по данным интернет-витрин) 5250 ₽
  • Импортер «Винтаж-М»
Одно из старейших хозяйств О-Медока, чьи вина экспортировались в Англию и Голландию еще в XVII веке, возрожденное в 1996 году. Его виноградники расположены по соседству с гран крю коммуны Марго на разнообразных почвах каскада хребтов.
  • Дмитрий Мережко

    Вишневая сигарилла. Тут и табак, и красные и черные ягоды, и кассис. Нос и нёбо хрестоматийного бордо. Кислотно-танинная структура. Хорошая длина, несмотря на чуть шершавые танины. 91 балл.

  • Елена Крутова

    Рот очень крутой, он как поезд – длится и длится. А в носу я не чувствую комплексности. 91 балл.

  • Нина Коровенкова

    Вино находится в балансе. Спелая слива, красное мясо, хьюмидор, вяленые томаты. Сухое строгое бордо. 93 балла.

  • Валерия Труфакина

    Вино открылось черносливом, кассисом, сигарной коробкой, фиалкой. Сочно, чуть шершаво. Горячеватый, заметен алкоголь. 90 баллов.

Château Le Crock Cru Bourgeois Saint-Estèphe АОС 2017
  • Регион Сент-Эстеф
  • Сортовой состав мерло 45%, каберне совиньон 40%, каберне фран 10%, пти вердо 5%
  • Крепость 13%
  • Особенности винификации 18 мес. в дубовых бочках
  • Цена (по данным интернет-витрин) 7140 ₽
  • Импортер «Винтаж-М»
Хозяйство принадлежит семье Кювелье, которые владеют Château Léoville Poyferré. Энолог Мишель Роллан консультирует виноделов хозяйства с 1995 года. Средний возраст лоз – 37 лет, виноградники растут на 32 га.
  • Дмитрий Лысенков

    Понравилось по глубине. Овсяное печенье, спелая вишня, черешня, слива. Долгое ежевичное послевкусие. 94 балла.

  • Нина Коровенкова

    Красивое, благородное, очень сочное. Много спелых ягод, лавровый лист, ладан, корочка бородинского хлеба с кориандром. И по балансу, и по вкусу у него все хорошо, готово. 94 балла.

  • Елена Крутова

    В нем есть какая-то нежность и обходительность. Масса нюансов, но они не приглушены, аидеально сбалансированы. Ты опускаешь нос вбокал, тебе тут же приятно. У него кислотность чуть выше ощущения танина, и то и другое высокое, но вот эта вот сочность, которую я люблю, она дает задел какой-то классной молодости. 94 балла.

  • Дмитрий Мережко

    Здесь явно преобладает мерло, поэтому оно не настолько жестко танинное. Третичка очень скромная, в сторону засушенных ягод, кассиса, какао. 93 балла.

Château Belgrave Grand Cru Classé Haut-Médoc AOC 2018
  • Регион О-Медок
  • Сортовой состав 66% каберне совиньон, 32% мерло, 2% пти вердо
  • Крепость 13,5%
  • Особенности винификации 12 мес. в бочках, 42% бочек – новые
  • Цена (по данным интернет-витрин) 14 960 ₽
  • Импортер Fort
Во времена правления Людовика XV хозяйство было охотничьим домом с высокой репутацией. В 1845 году негоциант Бруно Дев построил винодельню, жилые помещения, а на месте охотничьего дома возвел резиденцию, которая существует до сих пор. Связь между вином и охотой прослеживается на этикетке вина с хорьком.
  • Светлана Арсенашвили

    Очень молодое вино, стиль суперконцентрированный. Я бы не назвала это классическим бордо. Бархатистый танин, вино мягкое, обволакивающее. Но мне не хватило кислотности. 92 балла.

  • Денис Юрченко

    Интересный потенциал для развития. С ним я бы поиграл аэрацией, большим бокалом, подождал, когда все устаканится. Это тот самый образец, когда ты цепляешься за какие-то крутые фишки, начинаешь верить, что они потянут за собой что-то более интересное, классное, замечательное. Это вино еще не готово, но мне хочется верить, что у него есть потенциал. 92 балла.

  • Евгений Усачев

    Красивый и статный образец , прохладно-ментоловый. Табак, дерево, слива, фиалка, графит, перец ,специи. 90 баллов.

Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 2017
  • Регион Пойяк
  • Сортовой состав каберне совиньон, мерло, пти вердо
  • Крепость 13,5%
  • Особенности винификации выдержка в бочках (55-60% новые) в течение 16-18 мес.
  • Цена (по данным интернет-витрин) 25 860 ₽
  • Импортер DP-Trade
Одно из самых старых хозяйств Медока относится к категории пятых гран крю классе. Виноградник занимает площадь 57 га. Первое задокументированное упоминание о Château Batailley восходит к концу XVIII века, когда им владела семья Сен-Мартен. Сегодня домом управляет семейство Бори.
  • Елена Крутова

    Ломаные ветки гладиолуса в ароматике, пиразин, пыль, чуть-чуть овощей, душистый перец. Структура есть, сочность есть, достаточно легкое тело. 91 балл.

  • Светлана Арсенашвили

    Классика Бордо. Прекрасная элегантная структура. Оставьте его на выдержку, у него хороший потенциал. 93 балла.

  • Нина Коровенкова

    Ягоды, календула. В балансе все хорошо. 93 балла.

Услышано во время дегустации

  • «В Бордо я ценю неменяющуюся классику. В то время как в Бургундии мы находим кучу всяких стилистических изменений, Бордо должно быть островком незыблемой классики, там ничего не должно меняться».
  • «Продавать “неизменное” Бордо стало очень трудно. Мы, конечно, хотим, чтобы у нас условный канон был каноном, но проблема с Бордо в том, что оно скучное для многих». С 2020 года Бордо уменьшает бочку, даже в гран крю уже не всегда 100% новый дуб. Бордо возвращается к стилю вина, которому нужна долгая выдержка».
  • «Классическое бордо через 10 лет выдает третичку». 
  • «Нормальное бордо начинают пить не раньше чем через пять лет, а лучше – через десять».
  • «Виноделие Бордо – как разные романы одного автора. Каждый год будет новый роман, и одно и то же вино будет показывать разные результаты».
  • «Бордосцы с 2020 года ушли от деревянного стиля и перешли к тому, чтобы показывать терруар».
  • «Бордо должно пахнуть бордо. Даже в недорогих вариациях ты должен чувствовать регион, открывая бутылку».
  • «Знаете, чем пахнет старый “Петрюс”? Борщом».
  • 30 июля 2026

Подпишитесь на нашу рассылку

Подпишитесь на рассылку

E-mail рассылка

Каждый понедельник мы присылаем лучшие материалы недели

Вы подписаны!
Спасибо за подписку!

Читайте также

SWN