Один из создателей современной российской барной культуры, основатель Russian Cocktail Academy и первый шеф-бартендер легендарного City Space Бек Нарзи вспоминает 2010-е.
Самое время вспомнить основы вместе с одним из создателей культа, Ником Вайсом, который подсадил на мозель жителей мегаполисов – и не только на хитовый Nik Weis Urban Riesling.
Сегодня мы говорим о «Родне» на Грузинском Валу – новом совместном проекте Глеба Марача, Илиодора Марача и Александра: ресторане с авторской кухней и концертной площадкой, вдохновленном одноименной...
Мы поговорили с беверидж-директором Urban Winery Дмитрием Малко о том, зачем превращать цех в аттракцион, почему вину жизненно необходим демократичный формат паба и как «тюнинг» классики помогает б...
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
18+
Мы используем cookie для персонализации сервисов и удобства пользователей.
Ознакомьтесь с нашей политикой использования cookies.
