Интервью известных личностей — Simple Wine News
My default image
По лезвию ножа: как в Красноярске обучают будущих шеф-поваров

У сибирского города есть все шансы стать гастрономической столицей России. Прежде всего, это пока единственное место в стране, где обучают ресторанных управленцев и поваров международного уровня.

Поговорили с владельцем французской винотеки Тома Перлмуттером и обсудили винных экспертов, грузинские вина и последние открытия.

Наш автор, Яков Лысенко, встретился с блогером, WSET 3, организатором винных туров Танишей Таунсенд.

Илья Кирилин, из Мадрида, делится словами самого медийного винного критика приютившей его страны.

Карла-Эль Рогоски, внучка создателя супертосканского хозяйства Podere Il Carnasciale, рассказала о натуральных винах и французских тусовках.

Основатель Bigati Bar – о винной жизни в Москве, DRC по бокалам и российских виноделах.

Винодел и владелец Nik Weis St. Urbans-Hof нашел свободные полчаса во время сбора урожая в этом году и рассказал о новостях хозяйства.