BOGOVICH ART Pinot Noir
КатегорияКрасные: пино нуар и ассамбляжи на его основе
О вине
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Сортовой состав пино нуар
- Винтаж 2022
- Крепость 14
Производство
- Регион Крым
- Производитель BOGOVICH
- Где купить Vino.ru, винотеки Krymwine
Дегустационные характеристики
Цвет насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками. Аромат раскрывается тонами темных ягод, копченостей, дыма, кожи, влажной земли и животными нюансами. Вкус плотный и структурированный, с выраженной кислотностью, ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с нотами пряных специй и терпких диких ягод.
Виноградники
Участки расположены на плато Кара-Тау в междуречье Бельбека и Качи (Севастопольская винодельческая зона).
Способ производства
Вино создано из сорта пино нуар (100%) в рамках экспериментальной линейки, для которой применяются различные технологические подходы, включая ферментацию целыми гроздьями и работу с нестандартными штаммами дрожжей. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках в течение 10-18 месяцев.
Пейринг
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, стейками на гриле, каре баранины и мясным рагу. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °С. Перед подачей вино необходимо декантировать.
Цвет насыщенный рубиновый с гранатовыми отблесками. Аромат раскрывается тонами темных ягод, копченостей, дыма, кожи, влажной земли и животными нюансами. Вкус плотный и структурированный, с выраженной кислотностью, ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием с нотами пряных специй и терпких диких ягод.
Виноградники
Участки расположены на плато Кара-Тау в междуречье Бельбека и Качи (Севастопольская винодельческая зона).
Способ производства
Вино создано из сорта пино нуар (100%) в рамках экспериментальной линейки, для которой применяются различные технологические подходы, включая ферментацию целыми гроздьями и работу с нестандартными штаммами дрожжей. Выдержка осуществляется во французских дубовых бочках в течение 10-18 месяцев.
Пейринг
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, стейками на гриле, каре баранины и мясным рагу. Рекомендуемая температура подачи – 16-18 °С. Перед подачей вино необходимо декантировать.
