КОММУНАЛКА Aligote Barrel
КатегорияБелые: алиготе
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав алиготе
- Винтаж 2024
- Крепость 11-13
Производство
- Регион Крым
- Производитель КОММУНАЛКА
- Где купить винотеки «Главвино», Winehelp, «Штопор», «Дикий барин», Wine Shopper, «Виноград», «Дом кофе и вина», «Наше», «Сундучок Винодела», Wine Depo, Vino.ru, «Резерв», «Винторг», «Солнце в бокале», Drinx, «Вина Крыма», «Красников Вайн», «Русское Вино», «Ассамбляж», «Хлеб и Вино», «Вино и люди»
Дегустационные характеристики
Вино золотистого цвета. Сдержанный вначале аромат постепенно раскрывается нотами свежего сена и мела, переходя в оттенки цветущего фруктового сада, акации, спелого персика и абрикоса. Вкус комплексный и свежий, с тонкой структурой, хорошей кислотностью и лёгкой минеральностью в послевкусии.
Виноградники
Вино создано на 100% из сорта алиготе. Виноград выращивается в Крыму, в селе Тенистое Бахчисарайского района. Лозы были высажены в 2006 году.
Способ производства
После холодной мацерации в прессе сусло медленно сбраживают при низких температурах. Затем 20% вина выдерживают в новых бочках из французского дуба, а оставшиеся 80% — в стальных ёмкостях на осадке в течение 9 месяцев.
Пейринг
Идеально сочетается с овощными салатами, свежими морепродуктами и рыбой, запеченной на гриле с пряными травами. Рекомендуемая температура подачи — 14 °C.
Вино золотистого цвета. Сдержанный вначале аромат постепенно раскрывается нотами свежего сена и мела, переходя в оттенки цветущего фруктового сада, акации, спелого персика и абрикоса. Вкус комплексный и свежий, с тонкой структурой, хорошей кислотностью и лёгкой минеральностью в послевкусии.
Виноградники
Вино создано на 100% из сорта алиготе. Виноград выращивается в Крыму, в селе Тенистое Бахчисарайского района. Лозы были высажены в 2006 году.
Способ производства
После холодной мацерации в прессе сусло медленно сбраживают при низких температурах. Затем 20% вина выдерживают в новых бочках из французского дуба, а оставшиеся 80% — в стальных ёмкостях на осадке в течение 9 месяцев.
Пейринг
Идеально сочетается с овощными салатами, свежими морепродуктами и рыбой, запеченной на гриле с пряными травами. Рекомендуемая температура подачи — 14 °C.
