UVA VALLIS Levitas Рислинг
КатегорияБелые: рислинг
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав рислинг
- Винтаж 2023
- Крепость 12
Это довольно серьезный рислинг с характером. У него сложные ароматы и хорошая зрелость фрукта. Кислотность интегрирована просто отлично. Сделано очень хорошо – безусловно, это один из лучших образцов в сете.
Тот самый рислинг, который хочется пить бокал за бокалом – высокая кислотность здесь ничуть не мешает. Вино очень обаятельное. В нем много деталей, но в них совершенно не хочется копаться, не хочется раскладывать все по полочкам. Это просто классное вино для удовольствия.
Производство
- Регион Крым
- Производитель UVA VALLIS
- Где купить винотеки Winehelp, WineStyle, Krasnostop.ru, Vino.ru
Дегустационные характеристики
Вино чистого соломенно-желтого цвета с лимонными бликами. Яркий аромат раскрывается нотами белых цветов, хрустящего яблока, груши, белого персика и лайма, которые гармонично дополняются нюансами специй, воска и прохладной минеральностью. Вкус строгий, свежий и структурный, со средним телом, сочными цитрусовыми оттенками, хрустящей сбалансированной кислотностью и выразительным минеральным послевкусием.
Виноградники
Для создания вина используется отборный покупной виноград, выращенный в окрестностях села Родное (Севастопольская винодельческая зона).
Способ производства
В соответствии с концепцией линейки Levitas («легкость»), ферментация и непродолжительная выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Отсутствие контакта с дубовой бочкой позволяет сохранить чистый профиль, природный характер и естественную свежесть ягод. Количество бутылок: 2000.
Пейринг
Отлично подойдет в качестве аперитива, а также станет прекрасным гастрономическим сопровождением к холодным закускам, салатам с морепродуктами, рыбным нарезкам и рыбе, приготовленной на гриле.
Вино чистого соломенно-желтого цвета с лимонными бликами. Яркий аромат раскрывается нотами белых цветов, хрустящего яблока, груши, белого персика и лайма, которые гармонично дополняются нюансами специй, воска и прохладной минеральностью. Вкус строгий, свежий и структурный, со средним телом, сочными цитрусовыми оттенками, хрустящей сбалансированной кислотностью и выразительным минеральным послевкусием.
Виноградники
Для создания вина используется отборный покупной виноград, выращенный в окрестностях села Родное (Севастопольская винодельческая зона).
Способ производства
В соответствии с концепцией линейки Levitas («легкость»), ферментация и непродолжительная выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Отсутствие контакта с дубовой бочкой позволяет сохранить чистый профиль, природный характер и естественную свежесть ягод. Количество бутылок: 2000.
Пейринг
Отлично подойдет в качестве аперитива, а также станет прекрасным гастрономическим сопровождением к холодным закускам, салатам с морепродуктами, рыбным нарезкам и рыбе, приготовленной на гриле.
