Лучший рислинг
ВИНОДЕЛЬНЯ КРИНИЦА Riesling
КатегорияБелые: рислинг
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав рислинг
- Винтаж 2024
- Крепость 14
Очень нравится зрелость и хорошая интеграция выдержки. У вина отличное тело. На фоне всей серии оно прекрасно вело себя на нёбе и оставляет долгий, приятный ароматический след. Все сделано очень грамотно. Возможно, это и не «суперзолото», но это очень классный, по-настоящему породистый образец.
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель ВИНОДЕЛЬНЯ КРИНИЦА
- Где купить винотеки AST
Дегустационные характеристики
Свежее белое вино со сложным, многогранным ароматом. Отличается характерной для сорта бодрящей кислотностью, отличной структурой и длительным выразительным послевкусием.
Виноградники
Виноград выращивается на собственных участках винодельни в долины реки Пшада, где холмистый рельеф и близость моря создают идеальные условия для сохранения кислотности. Сбор и селекция винограда проводятся вручную.
Способ производства
Прессование целых гроздей осуществляется в мембранном прессе. Брожение проходит раздельно по участкам: часть сусла ферментируется в стальных емкостях, часть – в дубе. Выдержка вина на дрожжевом осадке – 8 месяцев во французских тонно (часть вина выдерживается в новом дубе).
Пейринг
Идеальная пара к рыбным закускам, севиче, морепродуктам на гриле и блюдам паназиатской кухни. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
Свежее белое вино со сложным, многогранным ароматом. Отличается характерной для сорта бодрящей кислотностью, отличной структурой и длительным выразительным послевкусием.
Виноградники
Виноград выращивается на собственных участках винодельни в долины реки Пшада, где холмистый рельеф и близость моря создают идеальные условия для сохранения кислотности. Сбор и селекция винограда проводятся вручную.
Способ производства
Прессование целых гроздей осуществляется в мембранном прессе. Брожение проходит раздельно по участкам: часть сусла ферментируется в стальных емкостях, часть – в дубе. Выдержка вина на дрожжевом осадке – 8 месяцев во французских тонно (часть вина выдерживается в новом дубе).
Пейринг
Идеальная пара к рыбным закускам, севиче, морепродуктам на гриле и блюдам паназиатской кухни. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
