ДВА БРАТА Пино Нуар
КатегорияРозовые
О вине
- Цвет розовое
- Сахар сухое
- Сортовой состав пино нуар
- Винтаж 2025
Производство
- Регион Крым
- Производитель ДВА БРАТА
- Цена 2500 ₽
Дегустационные характеристики
Обладает легким телом и утонченным вкусом с приятным послевкусием. Многогранный аромат раскрывается тонами спелого красного яблока, нюансами грейпфрута и сладкого красного апельсина, а также нотами спелых красных ягод, которые на финише дополняются легкими штрихами пряных трав.
Виноградники
Вино производится из 100% сорта пино нуар. Виноград выращивается на собственном участке проекта братьев Мельниковых (лозы посажены в 2020 году), расположенном на плато Кара-Тау в Севастополе. Эта зона входит в состав обширного терруара «Палакия». Каменистые почвы, хорошая продуваемость ветрами и средиземноморский климат с ощутимыми перепадами температур создают идеальные условия для созревания винограда.
Способ производства
Процесс создания этого вина включает предварительное охлаждение ягод, короткую мацерацию в прессе и брожение на чистых культурах дрожжей. Вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.
Пейринг
Станет отличным гастрономическим сопровождением для блюд из морепродуктов и невыдержанных сыров. Рекомендуемая температура подачи – 16 °C.
Обладает легким телом и утонченным вкусом с приятным послевкусием. Многогранный аромат раскрывается тонами спелого красного яблока, нюансами грейпфрута и сладкого красного апельсина, а также нотами спелых красных ягод, которые на финише дополняются легкими штрихами пряных трав.
Виноградники
Вино производится из 100% сорта пино нуар. Виноград выращивается на собственном участке проекта братьев Мельниковых (лозы посажены в 2020 году), расположенном на плато Кара-Тау в Севастополе. Эта зона входит в состав обширного терруара «Палакия». Каменистые почвы, хорошая продуваемость ветрами и средиземноморский климат с ощутимыми перепадами температур создают идеальные условия для созревания винограда.
Способ производства
Процесс создания этого вина включает предварительное охлаждение ягод, короткую мацерацию в прессе и брожение на чистых культурах дрожжей. Вино выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3 месяцев.
Пейринг
Станет отличным гастрономическим сопровождением для блюд из морепродуктов и невыдержанных сыров. Рекомендуемая температура подачи – 16 °C.
