АРТВИН Рислинг
КатегорияБелые: рислинг
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав рислинг
- Винтаж 2025
- Крепость 10-12
Производство
- Регион Крым
- Производитель АРТВИН
- Цена 999 ₽
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, ярким блеском и высокой прозрачностью. В аромате преобладают сортовые ноты рислинга, цитрусовые и цветочные тона, а также выраженные минеральные оттенки. Вкус легкий, цельный, сбалансированный, с бодрящей кислотностью. В послевкусии раскрываются фруктовые ноты яблока, груши, персика и грейпфрута.
Виноградники
Виноград выращивается на плато Кара-Тау в северной части Севастополя на высоте 244 метра над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 10 до 30 лет. Почвы состоят из карбонатных известковых пород с высоким содержанием щебня и глины, что позволяет удерживать влагу и естественную кислотность винограда. Близость Черного моря смягчает летнюю жару и защищает лозы зимой. Перепады дневных и ночных температур в сочетании с хорошей продуваемостью способствуют накоплению ароматических веществ и снижают риск заболеваний лозы.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную со строгим лабораторным контролем зрелости ягод. В процессе производства применяется батонаж (перемешивание осадка) в течение двух месяцев.
Пейринг
Хорошо сочетается с рыбными блюдами, ракообразными и другими морепродуктами, рыбой или цыпленком на гриле, блюдами паназиатской кухни, а также легкими закусками и салатами.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, ярким блеском и высокой прозрачностью. В аромате преобладают сортовые ноты рислинга, цитрусовые и цветочные тона, а также выраженные минеральные оттенки. Вкус легкий, цельный, сбалансированный, с бодрящей кислотностью. В послевкусии раскрываются фруктовые ноты яблока, груши, персика и грейпфрута.
Виноградники
Виноград выращивается на плато Кара-Тау в северной части Севастополя на высоте 244 метра над уровнем моря. Возраст лоз составляет от 10 до 30 лет. Почвы состоят из карбонатных известковых пород с высоким содержанием щебня и глины, что позволяет удерживать влагу и естественную кислотность винограда. Близость Черного моря смягчает летнюю жару и защищает лозы зимой. Перепады дневных и ночных температур в сочетании с хорошей продуваемостью способствуют накоплению ароматических веществ и снижают риск заболеваний лозы.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную со строгим лабораторным контролем зрелости ягод. В процессе производства применяется батонаж (перемешивание осадка) в течение двух месяцев.
Пейринг
Хорошо сочетается с рыбными блюдами, ракообразными и другими морепродуктами, рыбой или цыпленком на гриле, блюдами паназиатской кухни, а также легкими закусками и салатами.
