ФАНАГОРИЯ Розе Румянец
КатегорияРозовые
О вине
- Цвет розовое
- Сахар сухое
- Сортовой состав каберне фран, каберне совиньон, саперави
- Винтаж 2025
- Крепость 13
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель ФАНАГОРИЯ
- Где купить фирменная сеть Fanagoria, торговые сети «Перекресток», «Азбука вкуса», «Ашан», Metro, «Тандер», «Глобус», «О’Кей», «Табрис»
- Цена 1900 ₽
Дегустационные характеристики
Вино нежно-розового цвета средней насыщенности. В утонченном аромате раскрываются тона красных ягод – земляники, красной смородины, малины – и легкие цветочные оттенки. Вкус гармоничный, с приятным фруктовым наполнением, свежей кислотностью и запоминающимся минеральным послевкусием.
Виноградники
Вино создано из ассамбляжа трех сортов – каберне совиньона, каберне франа и саперави, выращенных на собственных обширных виноградниках «Фанагории» на Таманском полуострове. Этот терруар с его уникальным климатом и почвами позволяет каждому сорту проявить свои лучшие качества, а их сочетание в ассамбляже создает гармоничное и многогранное розе.
Способ производства
Для создания вина была применена технология кратковременной криомацерации мезги (настаивание на кожице при низкой температуре), благодаря чему из красных сортов винограда удалось получить нежный розовый цвет и извлечь яркие ароматы. Брожение было остановлено методом резкого охлаждения для сохранения легкой природной сладости и свежести.
Пейринг
Рекомендуется подавать к овощным салатам, рыбным блюдам паназиатской кухни, слабосоленой семге, а также к сырам бри и рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами.
Вино нежно-розового цвета средней насыщенности. В утонченном аромате раскрываются тона красных ягод – земляники, красной смородины, малины – и легкие цветочные оттенки. Вкус гармоничный, с приятным фруктовым наполнением, свежей кислотностью и запоминающимся минеральным послевкусием.
Виноградники
Вино создано из ассамбляжа трех сортов – каберне совиньона, каберне франа и саперави, выращенных на собственных обширных виноградниках «Фанагории» на Таманском полуострове. Этот терруар с его уникальным климатом и почвами позволяет каждому сорту проявить свои лучшие качества, а их сочетание в ассамбляже создает гармоничное и многогранное розе.
Способ производства
Для создания вина была применена технология кратковременной криомацерации мезги (настаивание на кожице при низкой температуре), благодаря чему из красных сортов винограда удалось получить нежный розовый цвет и извлечь яркие ароматы. Брожение было остановлено методом резкого охлаждения для сохранения легкой природной сладости и свежести.
Пейринг
Рекомендуется подавать к овощным салатам, рыбным блюдам паназиатской кухни, слабосоленой семге, а также к сырам бри и рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами.
