90
Траминер

УСАДЬБА АДЕРБА Траминер

КатегорияБелые: прочие европейские сорта
О вине
  • Цвет белое
  • Сахар сухое
  • Сортовой состав траминер розовый
  • Винтаж 2025
  • Крепость 13
Производство
Дегустационные характеристики

Сухое белое вино светло-соломенного цвета, выполненное в яркой цветочной стилистике. В выразительном аромате доминирует букет цветущей липы. Вкус легкий и гармоничный, с деликатными цветочными нотами.

Виноградники

Вино производится из 100% сорта траминер (ЗГУ «Кубань. Новороссийск»). Виноградники расположены в станице Раевской. Участок отличается мягким средиземноморским климатом и дерново-карбонатными почвами. Плотность посадки – 2500-4500 лоз/га. Сама усадьба-винодельня, построенная в стиле альпийского шале, располагается в живописном селе Адербиевка у подножия Маркотхского хребта.

Способ производства

Концепция проекта объединяет классические европейские подходы и древние кавказские традиции (на территории есть собственный марани с квеври). Данное кюве создано в элегантном классическом стиле. Практикуется исключительно ручной сбор урожая. Брожение и последующая выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении не менее 6 месяцев.

Пейринг

Вино составит прекрасную гастрономическую пару фруктовым салатам, ярким сырам с выразительным вкусом, а также легким десертам. Перед подачей рекомендуется легкая аэрация.
SWN