SIMPLE Renome
КатегорияБелые
О вине
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Сортовой состав рислинг, шардоне
- Винтаж 2025
Производство
- Регион Краснодарский край
- Производитель SIMPLE
- Где купить винотеки SimpleWine
- Цена 1290 ₽
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета. Ароматический профиль раскрывается оттенками весенних цветов и нотами белых фруктов (персика, сливы, шелковицы), дополненными тропическими нюансами личи и цитрусовой свежестью. Вкус демонстрирует яркую освежающую кислотность и продолжительное фруктово-цитрусовое послевкусие.
Виноградники
Произведено из сортов рислинг и шардоне. Виноград выращивается на винодельне «Скалистый берег» (близ Анапы и заповедника «Утриш»). Виноградники расположены единым массивом на небольшом холме с пологим уклоном. Почвы глинисто-известняковые с включениями мелкого гравия и гальки. Средний возраст лоз составляет 9 лет. Хозяйство придерживается принципов органического земледелия.
Способ производства
Renome – это специальный проект компании Simple Group, созданный в сотрудничестве с передовой винодельней «Скалистый берег». Урожай собирается вручную, после чего проводится полное гребнеотделение. Ферментация осуществляется раздельно для каждого участка (парцеллярно) в емкостях из нержавеющей стали. Для придания вину текстуры и сложности оно выдерживается на тонком дрожжевом осадке в стали в течение 6 месяцев.
Пейринг
Элегантный стиль вина делает его универсальным гастрономическим партнером. Оно отлично подойдет к белой рыбе (на гриле или на пару), куриному салату с легкой йогуртовой заправкой, свиным отбивным с травами, а также к свежему козьему сыру. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
Вино светло-соломенного цвета. Ароматический профиль раскрывается оттенками весенних цветов и нотами белых фруктов (персика, сливы, шелковицы), дополненными тропическими нюансами личи и цитрусовой свежестью. Вкус демонстрирует яркую освежающую кислотность и продолжительное фруктово-цитрусовое послевкусие.
Виноградники
Произведено из сортов рислинг и шардоне. Виноград выращивается на винодельне «Скалистый берег» (близ Анапы и заповедника «Утриш»). Виноградники расположены единым массивом на небольшом холме с пологим уклоном. Почвы глинисто-известняковые с включениями мелкого гравия и гальки. Средний возраст лоз составляет 9 лет. Хозяйство придерживается принципов органического земледелия.
Способ производства
Renome – это специальный проект компании Simple Group, созданный в сотрудничестве с передовой винодельней «Скалистый берег». Урожай собирается вручную, после чего проводится полное гребнеотделение. Ферментация осуществляется раздельно для каждого участка (парцеллярно) в емкостях из нержавеющей стали. Для придания вину текстуры и сложности оно выдерживается на тонком дрожжевом осадке в стали в течение 6 месяцев.
Пейринг
Элегантный стиль вина делает его универсальным гастрономическим партнером. Оно отлично подойдет к белой рыбе (на гриле или на пару), куриному салату с легкой йогуртовой заправкой, свиным отбивным с травами, а также к свежему козьему сыру. Рекомендуемая температура подачи – 10-12 °С.
